专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网一杯好的咖啡可以给人幸福感。在台湾,目前最流行的就是义大利式的咖啡馆,过去传统的咖啡馆则以日式风格的单品咖啡为主,因为消费族群的不同,制作咖啡的方式不同,所以整体呈现的风
这是一款纯手工制作的冰咖啡,分为:墨西哥落日(蛋黄在下面)、墨西哥日出(蛋黄在表面)。在90年代,中国咖啡行业处于启蒙的阶段,很少见专业的意大利咖啡机,所以很多咖啡馆老板选择简单的手工咖啡制作方法(源
世界手冲咖啡大赛(WorldBrewersCup,WBrC)是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事,它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具,例如:滴滤壶、法压壶、
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网许多客人看著menu上的“烤手工黑糖咖啡拿铁”,总是会有一个疑问,什么是“烤手工黑糖?”就让小编来替大家解惑吧&mdash
机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡一.机械采摘机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆,把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去,巴西多采用此法。优点:成本低效
“CONA”牌虹吸壶,英国手工生产。和其它虹吸不同,CONA有一种滤水器装置,而不是没有一般的滤网。CONA共生产四个款式的虹吸,MODELB(0.28升),C(0.85升),
一、什么是手工冲泡咖啡?手工冲泡咖啡是一种咖啡制作方法,这就如同使用虹吸壶制作咖啡叫虹吸壶咖啡、摩卡壶制作咖啡叫摩卡壶咖啡一样,手工冲泡咖啡是指使用手工冲泡套件与手工冲泡来制作咖啡的方式,当然,这种方
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网SweetMarias位于美国西岸的奥克兰,是个专门供应小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名网站,故事从1997年ThompsonOwen和Maria这对恋人开始,当时是从芝
尽管在这个咖啡香气氤氲之地并没有看到熟悉的绿色美人鱼logo,仅仅是一个简单的星形标志加上红色R字母,但是西雅图这座咖啡之城依然为这间新开的“星巴克精品烘焙品尝室”感到振奋不已
之前没有谈论主要原因在于自已对于手冲的理解并不全面,随着不断调试与评测咖啡不同的方法对咖啡味道的影响,陈磊感觉还是有一些蛮多的收获,此外,答应了飞儿要写一篇手工冲泡咖啡的制作方法的,在这里跟朋友们分享
3月3日至5日在北京国家会议中心举行的2023中国特许加盟展·北京站汇集了近300个参展品牌,是全球规模最大的特许加盟展。百年意式咖啡品牌CAFFEPASCUCCI今年再次亮相中国特许加
将采摘后的果实在清水中洗净并且在水下保存以便提高咖啡豆的风味和成色。加工过程由手工挑选开始,经过机器洗涤以及在收获当日将果实制成果肉,随后就是天然发酵和日晒过程,以期达到最佳潮湿度标准。经过机器加工以
咖啡素从开花到结初成熟的咖啡酱果需要多少时间-咖啡浆果不同成熟度虽然在条件允许的情况下可以利用机械化方式进行采摘,但大部分国家仍然使用手工采摘咖啡果而手工选摘更是一项劳动密集型作业,成本较高。因此它主
♥山羊角咖啡杯EmailCoffee对于即将到来的羊年来说,山羊角咖啡杯(GoatMug)绝对是咖啡爱好者们长草的礼物。这款咖啡杯的设计创意,由来自斯洛文尼亚的年轻创业者AnzeMikl
起源于美国,是澳洲第一咖啡品牌,有各式手工制作的冷、热咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、甜美醇厚的糕点,咖啡豆和茶叶。高乐雅咖啡的咖啡豆都是从世界各地经过手工挑选出的最高品质的咖啡豆。这些从世界各地挑选出
Rwenzori山脉位于乌干达咖啡西部产区,刚果是刚果,完全位于该国的另一边,而不是着名的Bugisu豆和Mt.埃尔贡。RwenzoriMontains是“月亮之山”;在山的另
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡果实的采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园,全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西,该方法特点是成本低效率高,但采摘的咖啡豆参差不齐,品
开手工巧克力店选择哪个品牌好?在开手工巧克力店之前,最好先对当地的市场需求做个调查,因为手工巧克力售价较高,顾客群体需要具有中等以上的消费能力,目标人群集中在白领、大学生。手工巧克力店主要分自营店和加