来自世界各地的咖啡豆,经过不同的加工方式,形成了多种口味和风格的咖啡饮品。品评咖啡正如品酒一样,有一套规定明确、清晰明了的方法。评定咖啡的质量等级主要是依据咖啡豆的缺陷数和杯品进行综合评定。如果缺陷总
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡量产后,品质也就成了饕客追求的关键,不同等级的区别清楚说明优劣程度,只可惜国际间并未制定统一的咖啡分级标准,使得各国有各自独立的评分方式。等级评定大多以各国特点为主轴
西达摩夏奇索产区a)无论水洗和日晒,都有Gr-1,条件是“零”缺陷和PremiumCup。不管是水洗或日晒,Gr-1是对精品中的精品或是CupofExcellence咖啡的评级