专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网希望有些帮助,这些名词的说明、实证,散落在先前写的几十篇文章中豆温(BT-BeanTemperature):温度探针深入豆堆中所量测到的温度,为豆子表面与及其周遭空气的温
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店对很多人来说,每天早上清醒之后的第一件事情就是泡一杯咖啡。不过人们关于泡咖啡的认识在这几年变了很多。这样做的好处是,咖啡豆的烘焙、冲泡技术也都随之改头换面,不过是
对很多人来说,每天早上清醒之后的第一件事情就是泡一杯咖啡。不过人们关于泡咖啡的认识在这几年变了很多。这样做的好处是,咖啡豆的烘焙、冲泡技术也都随之改头换面,不过是否能从中获益就看你自己了。很多人都会觉