日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。当咖啡果实从山上采收下来后，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆。主要的处理方式有两种:水洗及日晒。但最终决定因素在于
前街-乌干达微生物控制计划处理介绍国内市场上有许多好喝的乌干达咖啡，虽然乌干达栽种有大量的对生长海拔要求比较低的罗布斯塔咖啡，但这个区域海拔高、土壤肥沃，降雨量充足，为优质的阿拉比卡咖啡提供了完美的生
