维吉咖啡

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　　马拉维共和国位於东非南部的内陆国北接坦桑尼亚、西临赞比亚，隔着马拉维湖(非洲第三大湖)东接莫桑比克，所以马拉维的人口大约有1250万人，马拉维Geisha种，主要由Misuku高海拔产区所栽种。

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　　商品规格：227克　　咖啡国别：埃塞俄比亚　　咖啡豆种：Gesha，Typica　　处理方法：精致日晒(棚架上)　　採收处理期：2012年Nov.

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从咖啡的采收，Gashaw先生就非常的细心，只采收完全成熟的咖啡樱桃果，并在架高的棚架上进行干燥去年的这个时候，我们第一次拿到班其玛吉的豆子，但那次只空运了10多kg到国内，自己人就喝掉了几kg，剩下的豆子没有多少啡友抢到，非常遗憾。今年，我们再引进这款风格独特的日晒咖啡，与更多朋友分享。

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谈咖啡风味，我们要说：”香“，”色“，”味“，最后再讲余味。咖啡是个整体体验，需从咖啡豆开始。一打开密封的咖啡罐，豆香扑鼻而来，首先是红酒香气，随之而来的是花香，之后则是漫漫蜜糖似的甜。研磨的时候，咖啡粉香气的前调依然是红酒香芬，中调有若香料，以及熟透木瓜散发出的浓郁果甜，后调则是甜甜花香沁人。咖啡色如其名，酒红琥珀颜色，清亮通透，质感轻盈纯净。尝其味，入口有淡淡酒味，轻轻地，略带奶油柔滑，非常纯净，细腻口感，风味多维。等过一会儿，柔和果味漫漫浮现；再等一会儿，更多的是如蜂蜜亦如水蜜桃似的清甜滋润。回味之悠长，那种温润甘甜能饶舌三个小时而不散。古吉咖啡豆品牌推荐前街咖啡烘焙的古吉咖啡豆-罕贝拉

马拉维咖啡味道 马拉维咖啡酸吗 马拉维咖啡豆特点简介

前街-马拉维咖啡特点简介　　马拉维咖啡，想必对于很多人来说是很陌生的。然而马维拉出产的咖啡，也是精品咖啡中之一，既然大家都是比较不了解的，那么我们就简单的来了解下吧！马拉维这个名字，是真的相对比较陌生。但是他的咖啡却不是不错的。那么我们来了解下这个国度的咖啡。　　马拉维的咖啡主要是栽种在北部的高原地区，但是产量并不大，因为不临海，因此在水资源匮乏的地区会采用日晒的处理法。而靠海的地区是会采用水洗处理法。　　马拉维栽种的品种主要是阿拉比卡品种，大多会采用水洗处理法。咖啡是这个国家的第九大出口产品，占该国农业出口的总额5%。主要的产销方式是由当地的人，自主产销公司自行负责生产加工出售。　　虽然马拉

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去年的这个时候，我们第一次拿到班其玛吉的豆子，但那次只空运了10多kg到国内，自己人就喝掉了几kg，剩下的豆子没有多少啡友抢到，非常遗憾。今年，我们再引进这款风格独特的日晒咖啡，与更多朋友分享。

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印尼咖啡：苏拉维西咖啡

苏拉维西咖啡描述：苏拉维西咖啡是印度尼西亚的最雅致的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑顺的醇度和带有草药味的复杂味道。加工：半水洗法。地点：苏拉维西岛是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。类似咖啡：苏门答腊咖啡和祥龙综合咖啡搭配食品的口味：奶酪、黄油、焦糖、苹果和梨。品尝建议：有关此咖啡的更多信息：与过去相比，由于市场条件、加工工艺等多种原因，近年来苏拉维西咖啡与苏门答腊咖啡越发相似了。有关苏拉维西咖啡的摘录醇厚、带有泥土芳香和清淡的香味以及奶油般香醇滑顺的回味。在我品第一口这款美妙的咖啡时，就像聆听天使歌唱。国

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Guji是埃塞俄比亚最大的咖啡产区Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。Guji区与南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo区（Yirgacheffe所在地）和Sidama区。埃塞俄比亚是地球上咖啡基因多样性最丰富的国家，在森林中都可以找到野生原生品种，此批咖啡樱桃种植的海拔相当惊人，高达1900-2380米，充沛的雨量、肥沃的土壤，加上埃塞俄比亚复杂的古老原生品种，一切条件得天独厚，密实的果实，浓缩般风味，加上控制良好、缓慢细心的处理过程，一举夺得冠军实至名归！Sidamo产区位于埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡豆产区，属于高海拔的气候条件，受到印度洋东南季风影响，干湿季分明、

哈维卡咖啡馆 咖啡馆推荐

　　随着哈维卡受欢迎程度愈来愈高，人们亲切地把老板和老板娘称作为哈维卡老爹和哈维卡夫人。以前咖啡馆几乎是24小时营业，老爹上日班，夫人则负责晚班。这样的习惯在2005年3月22日，随着哈维卡夫人的去世而终止，而哈维卡老爹今年已经是103岁高龄，但据说他仍会时不时在咖啡馆门口迎客。　　Hawelka有一种特色松糕(Buchteln)，这是哈维卡夫人独家秘方烘焙出来的，而且每天出炉的时间固定在晚上11点，估计就是夫人总上晚班的原因。　　我们坐的位置恰好在老夫妇纪念铜像的边上。Buchteln，热气腾腾的，初看像小面包，拿起来有些黏，因为上面涂了厚厚一层糖粉，咬了一口，松软无比，蜂蜜甜香味很浓郁，非

维也纳咖啡文化 维也纳最有名的咖啡馆 Jonas Reindl浓缩咖啡

维也纳咖啡历史悠久。据传说，维也纳的第一家咖啡馆是在奥斯曼军队在维也纳战役中留下的咖啡开的。无论这是否真实，这个城市仍以其宏伟的咖啡馆而闻名，其中许多咖啡馆自19世纪以来保持相对不变。虽然游客仍然排队体验维也纳的传统咖啡馆，但不要期待咖啡。它们往往是大公司的匿名混合物。当然没有什么可以被认为是专业级。

维也纳冰咖啡制作原理 维也纳冰咖啡如何制作？ 维也纳冰咖啡的制

玻利维亚顶级咖啡 玻利维亚咖啡海拔高度 玻利维亚咖啡豆的味道

玻利维亚咖啡介绍：今年我们另一个来自玻利维亚的神奇咖啡。这次它来自北约根斯地区的圣何塞殖民地，靠近熟悉的卡拉纳维镇。这个小镇充当了我们所见过的一些最令人惊叹的咖啡的中心，这几年咖啡一直都是令人惊叹的。Constancio在2008年仅购买了这片原始的土地，还有一个20岁的Catura种植园。新土地涉及种植21,000株植物，2年前是这些新植物的第一个真实，全面的生产。虽然这是一个新的农场，但康斯坦西奥已经在其他农场担任经理。他一直想要拥有自己的土地并与家人密切合作。在杯子里，这是非常有趣的，带有野生的柑橘香气和淡淡的新鲜柠檬水与那些刺痛舌头的旧复活甜食混合在一起。不适合胆小的人或不喜欢明亮的咖

玻利维亚咖啡产区介绍玻利维亚咖啡豆的特点玻利维亚咖啡豆庄园

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久

玻利维亚咖啡豆风味玻利维亚咖啡庄园南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚

南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。　　玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚（Bolivia）却从中受益，迅速发展起来。玻利维亚咖啡在海拔18000～2670米的高

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　　描述：苏拉维西咖啡是印度尼西亚的最雅致的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑顺的醇度和带有草药味的复杂味道。　　加工：半水洗法。　　地点：苏拉维西岛是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。　　类似咖啡：苏门答腊咖啡和祥龙综合咖啡　　搭配食品的口味：奶酪、黄油、焦糖、苹果和梨。　　与过去相比，由于市场条件、加工工艺等多种原因，近年来苏拉维西咖啡与苏门答腊咖啡越发相似了。　　面积：190平方公里　　受教育比例：88%　　主要城市有首都雅加达(880万人口)、苏腊巴亚(300万人口)、棉兰(250万人口)、万隆(250

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玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。

马拉维特有咖啡豆 马拉维Phoka Hills女式咖啡故事咖啡风味特点

近25％的成员是女性，由于公平贸易和他们致力于生产高质量的咖啡，他们能够为每个小农咖啡种植家庭提供良好的生活条件，粮食安全和优质教育。合作社。国家：马拉维过程：洗净品种：Nyika，艺伎和几种当地品种收获期：7月至10月合作社：Mzuzu咖啡种植者联盟杯子笔记：李子，焦糖，葡萄干得分：87

玻利维亚SAN IGNACIO咖啡农场-咖啡种植故事？玻利维亚咖啡冲泡方

　　与圣伊格纳西奥的许多其他咖啡农一样，他们现在的咖啡馆面积为10公顷（约22英亩），其中四个专门用于咖啡生产。它位于海拔1,615米（5300英尺）的地方，他们生长的咖啡属于Typica品种。农场拥有丰富的Inga和Cedar树，为咖啡植物提供了绝佳的色调。生产是在不使用化学肥料或农药的情况下进行的，但不含有机肥　　品种：Typica（80％，），Caturra（20％，）　　前街建议冲煮：　　水温：88度　　研磨度：小富士研磨度4　　冲煮手法：水粉比1：15，15g粉，第一次注水25g水量，进行25s闷蒸，第二次注入至120g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，