日晒古吉咖啡豆风味描述_古吉咖啡豆怎么冲_日晒古吉咖啡多少钱
作者:笔记咖啡
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谈咖啡风味,我们要说:”香“,”色“,”味“,最后再讲余味。
咖啡是个整体体验,需从咖啡豆开始。一打开密封的咖啡罐,豆香扑鼻而来,首先是红酒香气,随之而来的是花香,之后则是漫漫蜜糖似的甜。
研磨的时候,咖啡粉香气的前调依然是红酒香芬,中调有若香料,以及熟透木瓜散发出的浓郁果甜,后调则是甜甜花香沁人。
咖啡色如其名,酒红琥珀颜色,清亮通透,质感轻盈纯净。
尝其味,入口有淡淡酒味,轻轻地,略带奶油柔滑,非常纯净,细腻口感,风味多维。
等过一会儿,柔和果味漫漫浮现;再等一会儿,更多的是如蜂蜜亦如水蜜桃似的清甜滋润。
回味之悠长,那种温润甘甜能饶舌三个小时而不散。
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