网红咖啡店拍照攻略

开咖啡馆全攻略 咖啡馆哪里才是最佳店址

　　你想开一家自己的店吗?大家都知道，开店最重要的是地点，但要选在哪里好呢?星巴克前任副总裁鲁宾菲尔(ArthurRubinfeld)以自己任内，将星巴克由100多家扩展到全球4000多家分店的经验，为每个想成功开店的人指引完美选址4步骤。　　Step1挑地方：确定人潮及流量　　首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间，在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且至少要在平日和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况。　　

咖啡馆经营 开咖啡馆全攻略

　　要开家咖啡馆，不知是该独立开还是要加盟连锁，是开家纯咖啡馆，还是兼营其他…这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金，从所获得的毛利率方面看，个性店与加盟连锁店的利润是差不多的，因为虽然单价高低不同，但是若同时考虑加盟费、商圈租金，人工费用，投资成本等其他费用，获利率相差不多。如果启动资金不高，不能加盟连锁一家知名的品牌，则要考虑自主创业了。 下面，分别几种类型的咖啡馆经营特点和适合人群。　　个性店特色：　　经营面积：50-100平方米左右　　雇佣员工：2-3人　　店内装潢：强调个性风格　　店内气氛：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等　　复合式店的特色：　　经营面积：100-1

咖啡店也能平民化 咖啡馆经营策略

　　刘威将澳菲尔咖啡厅打造得异常“平民”，没有任何“名人化”的蛛丝马迹。看来，他是想将自己的身份名头全部隐匿在纯粹的商道中　　虽然老板的名声不小，可是整个澳菲尔的设计装饰却并不因此而显得张扬显赫。别致的吊顶，明亮的落地窗，井井有条的布置，再加上训练有素的服务人员，整个咖啡厅弥漫着一种馥郁却不甜腻，温馨而又舒缓的味道。　　开一间别有情调的咖啡厅在很多人心目中是一件极富情调又充满时尚的事情。而刘威在娱乐圈里一直深居简出，就连开这间澳菲尔，也是低调万分。来往的客人虽多，但真正知道店主贵姓的却凤毛麟角。这也难怪，刘威将此间咖啡厅打造得异常平民，没有任何名人装点的饰物。看来，他是想将自己的身份名头全部隐

咖啡豆选择速成攻略大全

　　无论你是花式咖啡爱好者，还是手冲脑残粉，抑或是虹吸颜值控，只要你已经深深的爱上了咖啡这种神奇的饮品，而无法再忍受速溶廉价而低端的享用体验，和泡咖啡馆的金钱时间双重高代价，那么，买一包咖啡豆回家自己冲煮，无疑是你最理想的选择。咖啡生产的一般过程咖啡豆的生产过程：1、在原产地找到咖啡树，并摘取上面结出的咖啡果；2、对摘下来的咖啡果经过日晒或者水洗的处理，剥离果皮和果肉，得到咖啡生豆；3、对咖啡生豆进行烘焙，根据不同的技术得到不同等级的熟豆；4、将熟豆磨成咖啡粉之后放入咖啡机出水；5、最后加奶泡等调制各种风味的咖啡。咖啡豆的产地：咖啡豆是由咖啡树果实加工而来的，一般生长于热带和亚热带地区。全世界

咖啡馆老板开店经验交流 咖啡馆营销策略

　　不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。　　卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本“高大上”的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往沙发里一躺，做个悠然的老板娘，还可以时不时邀朋引伴做两场聚会……这样的场景时不时都要划过脑海，对比目前辛苦工作，时不时还要加班的日子，可谓一个天堂一个地下。于是，咖啡馆作为一个脑海中的美好想象，逐渐成为许多人孜孜以求的梦想。　　大城市中并不缺这样的私人咖啡馆，这些咖啡馆或坐落在安静的街衢小巷当中，或隐匿于闹市街头不显眼的角落，还有一些环绕在高校或者

休闲咖啡加盟店之营销策略

　　休闲咖啡加盟是饮食行业增长较快的品牌之一，投资者的收获也在慢慢增加，休闲咖啡加盟销售空间更广阔了!休闲咖啡加盟发展到饮食市场最前沿的位置，给投资者最正确的选择。现在你可以看看其营销策略! 　　很多休闲咖啡加盟店专门为老客户准备了顾客会员制服务，只要顾客出示身份证或者会员卡，就可以进店消费满额赠送或者给予折扣。休闲咖啡加盟店还为会员设置了专门定餐电话，此电话和存有会员档案的电脑相连，会员定餐电话响起时，电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容，姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等，方便休闲咖啡加盟店为顾客提供完美的服务。 　　休闲咖啡加盟店媒休营销对餐厅加以宣传，宣传的方式有如下两种，第一是可以邀请媒

咖啡店一般有几种类型 咖啡专卖店、个性咖啡店和民宿咖啡店对比

开一间咖啡店，相信是不少人从小就有的梦想，但随着年龄增长，这么一个单纯的梦想相信有不少人就不再继续追求了。随着近几年的创业风兴起，开一间咖啡店的梦想也被许多民众从小时的梦想挖出，梦想不再是梦想，只要你有稳定的资金，各种不同型态的咖啡店都可以任您选择。成为咖啡店的店长？听起来不错！选一种让自己心动且向往的咖啡店型态，让我们追求自己内心那块蓝图吧。个性化咖啡店个性化咖啡店？名字说的好听，其实就是一个提供消费者有咖啡可以喝的休憩空间，简单来说，这里提供客人一个休息、沉思或是交友的空间。其个性的地方就在于咖啡，一般来说，这种咖啡店之所以会创业，大多是因为老板个人对咖啡的强烈兴趣，将好喝的咖啡视为自己的

【咖啡馆摄影】如何拍出不露脸的的ins风咖啡照？

喜欢喝咖啡？喜欢拍照？去网红店想要打卡，可是没有合适的post要怎样拍？　　你在懊恼着咖啡照要怎样拍才好看？想把好看的咖啡照放上朋友圈让人狂赞一翻，可是毫无头绪？　　那小编告诉你，不露脸的flatlay咖啡照才是王道！小编为你们揭开所谓不露脸的咖啡照怎么拍才好吧！　　咖啡照不一定要坐着。如果你想站着手捧着拉花咖啡来一张，当然没问题啊。秀出你好看的OOTD吧——　　坐的时候双脚合起来。不管穿休闲装、出街装还是formal装，这种不露脸的FLATLAY咖啡照都很适合。　　有时候，女生也喜欢翘翘脚或是翘起“二郎腿”。女生这样翘起“二郎腿”，露出漂亮的高跟，很酷对吧？很多网络红人都这样拍过。　　与其单

韩式咖啡店遭遇撤店潮 咖啡店赢利在咖啡之外

　　在《来自星星的你》等韩剧热播效应下，韩式咖啡店这两年在国内遍地开花。不过，这种以加盟为主的韩式咖啡店今年在中国却遭遇了关店潮。近日在北京举办的国际咖啡展上，韩式咖啡加盟店已经不见踪影。　　韩式咖啡店展会没露面　　在去年举办的中国国际咖啡展上，韩国咖啡加盟商的摊位人气最为火爆。金秀贤形象的易拉宝竖立在许多摊位前，加盟说明册也被一抢而光。人们询问着开店的各种细节，似乎马上就能实现梦想。　　在刚结束的今年的中国国际咖啡展上，冲着开咖啡馆梦想而来的人们依然挤满了展会。不过，与去年不同的是，一直人气十足的韩国咖啡加盟店已经全部不见踪影。　　“今年韩式咖啡店几乎全面撤离了。”会议主办方告诉记者，从人气

蓝山咖啡购买指南 蓝山咖啡最新行情及购买攻略

那么如何购买好的蓝山咖啡也是一门很重要的因素。UCC的蓝山没logo也靠谱，有认证logo和商标的，可以去CIB官网查一下这个公司是不是有CIB授权。散装的可以查原产地证书，因为散装的一般也是从70kg木桶里拆出来卖的，每个木桶会附带一份原产地证书。1.买UCC的蓝山咖啡，UCC很碉堡，没打CIB认证logo照样卖，后面会说原因。缺点就是，国内虽然有卖，但并不常见，最好找人从泥轰代购或者自己日淘，UCC蓝山一号淘宝代购价格不会低于400RMB每一百克，之前在香港买过UCC真空袋装250g的蓝山咖啡粉（等级较低），170HKD左右。2.找有信誉的小店买散装，淘宝上有，为避免广告的嫌疑，这里就不说

咖啡常识 星巴克饮料攻略大搜罗

　　星巴克咖啡，不少白领小资的独爱。有人爱收集他们家的杯子，有人喝咖啡就认他们家。有次在网上看到一个关于如何在星巴克喝咖啡最赚的帖子，觉得很有趣，所以大致搜罗整理了下，发上来和大家分享！　　星巴克饮料攻略大搜罗　　经典意式咖啡　　热饮：　　成分：espresso（浓缩）+热水　　特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27）　　成分：espresso+牛奶+一勺奶泡　　3，卡布奇诺（Cappuccino）　　成分：espresso+奶泡　　特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好，但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带。价格与

「Latte Art」杯顶上的艺术，咖啡拉花攻略！

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志笔记咖啡一杯香醇的咖啡，如果有温热绵密的牛奶来作混合，出自于巧手的精细艺术，一杯拿铁将不再只是拿铁！很多时候我们喝咖啡，都会先被上面一层致而分明的拉花艺术所吸引！但是，为什么我花了当今最昂贵，最知名的品牌，最多大咖推荐用的……维记鲜牛奶（咳咳——维记看到麻烦付一下广告费），还是无法将拉花形状完美呈现？要怎么克服咖啡拉花这个难关？今天，我们就来攻略“怎么拉花”吧！“咖啡的味道令你想念，拉花和美感让你暗恋。”拉花也就是所谓的Latte Art，顾名思义Latte就是“拿铁咖啡”;而Art就是“拉花技艺”，综合在一起就是“拿铁艺术（Latte Art）”〜但在叙述如

烘焙店咖啡店洋快餐都来抢　网红粽子多元口味轮番上阵

　　各渠道商卖粽子目标精准　　锡城各家大型超市内，粽子已经入驻有一个月的时间，集中的多为一些江浙区的老字号，如五芳斋、真真老老、穆桂英等。据超市销售人员称，最近一段时间适合家庭消费的两只装真空包装粽子卖得特别火，价格多集中在10—15元之间。同时随着节日的临近，一些和咸鸭蛋拼装的礼盒也开始进入旺销期，价格多在70—100元左右。　　近年来，不少平常专做糕点的烘焙店也不愿放弃传统节日市场。在一些烘焙门店，记者看到店家都将礼盒装粽子放在比较醒目的位置，其中不少是主打健康的粽子，如杂粮粽、紫薯粽。相比于超市，这些礼盒装粽子价格相对较高，如一家烘焙店内12只装粽子售价158元，相当于13元一只，比普通

咖啡豆品牌推荐阿拉比卡咖啡豆咖啡豆挑选全攻略选购注意事项

　　虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少许人知道，下面妈网百科来普及一下咖啡豆的相关知识。　　咖啡豆的种类　　咖啡豆的种类有哪些呢？有摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、曼特宁咖啡、炭烧咖啡、巴西咖啡、肯亚咖啡、夏威夷咖啡等。下面来认识一下这7类咖啡的特点：　　摩卡咖啡：目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，

开咖啡店心得，开咖啡店经验分享

　　咖啡，当代生活中不可缺少的饮品，白领的最爱，因此，开一家咖啡馆是创业不错的选择。　　听听王小姐是如何经营自己的咖啡店　　咖啡馆的经营心得　　咖啡馆定位切忌雷同　　预算　　“啡色印象”开店“返工”的情况，让两位老板尤其感慨起初筹备工作的草率。开店除了需要资金预算以外，还需要考虑定位以及市场考察前期工作，此外，装修、出品以及采购等问题也都相当重要。所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，王小姐说，幸好原先预算十万块钱完全在大家承受范围之内，之后追加投资基本没有对她们造成困扰，如果全部家当押进去做生意，则少了回旋余地，甚至可能之后面临生意停顿的情况。比较合

hellokitty咖啡店

hellokitty咖啡店已经成了来首尔旅游的人们必去之地啦，究竟首尔有多少家kitty店呢，哪家离你更方便呢。今天小编把首尔4家店都汇总在一起。让你选择最方便去的地方~ (摘录于520咖啡网http://520kfw.com/)

咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店

　　吧台里面出现了一位客人。　　“用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过网上几百条片段，冠军的致胜之道，就是泡要厚！让它浮著，别接触到水唷，否则?出来会很苦的……”　　小店的特色，是客人可随便穿上围裙一展身手。今天技痒的，是一位本地资深咖啡发烧友。宅男深闺看日本动漫，他则沉醉?咖啡。他钻研咖啡时，宅男二字恐怕尚未面世，更何?是只出现了年多的本地精品咖啡运动。　　“咖啡白龙王”指点迷津　　真正的发烧友，对完美很固执。为一泡自己认为好喝的咖啡，用一大包豆，弄一整天也在所不计。他们对过程中所发生的事非常留神。在解释味道的差异时，每每

咖啡店开哪生意好?咖啡店选址技巧

咖啡店开哪生意好?随着国外一些文化的影响，越来越多的人喜欢喝咖啡，因此关于咖啡店的生意，也就渐渐好起来，那么咖啡店开哪生意好?看看小编为你分享的吧!开咖啡店要考虑周围的人流性质、消费水平、整体环境。通常情况下，繁华的商业街是开咖啡店的首选，对于开高乐雅咖啡店来说也是一样。繁华的商业街通常人流比较旺盛，消费氛围浓重，且不断的有新的商业项目加入进来，能够保证该片区的新鲜血液，吸引消费群体不断涌入。咖啡店开哪生意好?大城市的中心商圈虽说是开店的黄金地段，店租成本上也同样体现了其“寸土寸金”的地位，对于新开店来说开在这里的风险就会比较大。那么，开高乐雅咖啡店选址在哪比较好?可以尝试在非中心地段的繁华商

咖啡店的资讯 咖啡店里的那些机器

　　当我们进入一家咖啡连锁店，总会被它的机器镇住。一台大大的机子，看上去很专业、感觉也一定很贵吧。也难怪，我们在家里怎么能有这样一台庞大的机子。　　一般的咖啡店都需要一些什么样的机器呢：一台研磨机，专门用来研磨咖啡豆子，最好的保鲜方法是随时用随时磨。研磨机的粗细度一般都是预先设定好的，但如果严格来讲，咖啡粉研磨的粗细度对不同类型的咖啡出品有不同要求。所以真正讲究的咖啡店可能有几台的研磨机子，以配合不同的咖啡出品。　　另外一台机器就是一家咖啡连锁店的灵魂，意大利式咖啡机(简称意式咖啡机)，原理是用蒸汽压力来萃取咖啡，有一头、两头、三头的。一头对应一个蒸汽压力泵，一个头一次可以同时萃取两杯咖啡。如

顾客体验在咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡顾客

　　但我们要知道，消费者的口味偏好是由很多因素构成的。他们会对在家里制作的咖啡和咖啡馆里的咖啡持有不同的评判标准。这就意味着作为一名咖啡师，我们必须要不断地与消费者交流沟通。从此刻开始，让我们珍视消费者的声音，为他们创造只属于他们的、最特殊的咖啡体验。