前列腺结石咖啡

咖啡健康常识 多喝咖啡能降低前列腺癌患病率？

　　作为美国哈佛大学健康追踪研究的一部分，哈佛的科学家们跟踪记录了47911名男子，这些男子会定期汇报咖啡摄入量。研究人员发现连续20年每天饮用6杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子，其患前列腺癌的概率降低了20%。

研究称男性喝咖啡可预防前列腺癌

　　从最近国外媒体的报道来看，咖啡或许正引领着最新的健康饮食潮流。不过，别以为把手中的咖啡从中杯升级到超大杯，你就会变得更健康。大多数研究者都认为，并没有足够证据显示咖啡的好处已经达到要鼓励那些不喝咖啡的人改变习惯的程度。此外，也没有一个人找到了对健康最为有益的每天咖啡饮用量。对咖啡的反应更是因人而异：一小杯咖啡能让一个人变得焦虑紧张，但有些人就是喝上10杯，也还能整夜酣睡。咖啡与健康的关系，目前还没有严谨的论证，专家认为喝咖啡的好与坏因人而异。　　咖啡喝得越多越不易患病吗　　仅仅在去年12月一个月的时间里，首先是《内科学档案》的一篇分析报告发现，每天饮用三到四杯咖啡的人比每天喝少于两杯咖啡的

常喝咖啡防胆结石？

　　胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致。胆结石早期通常没有明显症状，仅表现为不喜油腻，当发生结石嵌顿时会引发剧烈腹痛，可向右肩背部放射，还伴有恶心、呕吐，严重的还可造成胆囊穿孔，甚至危及生命。最近，美国的一项研究发现，常喝咖啡可有效预防胆结石。　　研究人员跟踪调查了4.6万名40~75岁的志愿者(均无胆结石病史)，10年后发现，每天喝2~3杯咖啡的志愿者，患胆结石的可能性降低40%;每天喝4杯以上咖啡的志愿者，患胆结石的可能性降低45%。研究人员分析认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆

精品咖啡基础常识 常喝咖啡防胆结石？

　　胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致。胆结石早期通常没有明显症状，仅表现为不喜油腻，当发生结石嵌顿时会引发剧烈腹痛，可向右肩背部放射，还伴有恶心、呕吐，严重的还可造成胆囊穿孔，甚至危及生命。最近，美国的一项研究发现，常喝咖啡可有效预防胆结石。　　研究人员跟踪调查了4.6万名40~75岁的志愿者(均无胆结石病史)，10年后发现，每天喝2~3杯咖啡的志愿者，患胆结石的可能性降低40%;每天喝4杯以上咖啡的志愿者，患胆结石的可能性降低45%。研究人员分析认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆

常喝咖啡防胆结石？ 喝咖啡的健康常识

　　胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致。胆结石早期通常没有明显症状，仅表现为不喜油腻，当发生结石嵌顿时会引发剧烈腹痛，可向右肩背部放射，还伴有恶心、呕吐，严重的还可造成胆囊穿孔，甚至危及生命。最近，美国的一项研究发现，常喝咖啡可有效预防胆结石。　　研究人员跟踪调查了4.6万名40~75岁的志愿者(均无胆结石病史)，10年后发现，每天喝2~3杯咖啡的志愿者，患胆结石的可能性降低40%;每天喝4杯以上咖啡的志愿者，患胆结石的可能性降低45%。研究人员分析认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆

一日三杯咖啡可预防胆结石 喝咖啡的好处

　　1.常喝咖啡可防止放射线伤害。　　放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。　　2.咖啡对皮肤有益处。　　咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。　　3.咖啡有解酒的功能。　　酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。　　4.一日三杯咖啡可预防胆结石。　　对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。　　5.咖啡可以消除疲劳。　　要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。　　6.咖啡含有一定的营养成分。

肾结石饮食禁忌：避咖啡、茶

　　肾结石吃什么好?肾结石是一种常见高发病，研究表示，现在肾结石的发病趋势呈逐年上升趋势，而且有年轻化趋势。肾结石主要是由于日常生活习惯的不健康和饮食的不合理造成的，所以对于肾结石患者来说，饮食也就显得尤为重要。　　预防肾结石注意事项：　　(1)控制钙的摄取量，研究证明，过量的补钙能导致肾结石的发生，不补该也会导致肾结石，所以在补钙方面肾结石应该注意，适量补钙。　　(2)勿吃富含草酸盐的食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。　　(3)注意蛋白质的摄取，肾结石与蛋白质的摄取量有直接

咖啡的八大好处 一日三杯咖啡可预防胆结石

　　咖啡的八大好处　　1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。　　2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。　　3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。　　4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。　　5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每

喝咖啡要适量 肾结石少添乱

常喝咖啡会增大肾结石风险吗？答案：会。长期摄入咖啡因会加重慢性肾病，并增加肾结石的风险。因为咖啡因是一种文和的利尿剂，会营销肾脏对水液的调节。镁和柠檬酸盐原本可以预防肾结石的形成，饮用含咖啡因的饮料后，这些也被排除体外，使得患结石病的危险系数提高。

亚洲咖啡王冠上的钻石 也门咖啡

　　也门咖啡的采摘和加工也完全由手工完成。咖啡豆的初步加工使用干燥法，在阳光下自然风干。这种方法最原始，也最简单，不使用任何机械，也不经过清洗，所以有时候也门咖啡豆中会有少量的沙粒和小石子。目前，世界上只有巴西、海地以及印度少数地区仍在使用干燥法处理咖啡豆。咖啡烤制过程也完全由手工完成，火候完全取决于经验和感觉。从种植、采摘到烤制，每一道工序都用最古老的方式完成，尽管这样烤制出的咖啡豆颜色不一，但正是这种夹杂着粗犷和野性味道的芳香，造就了独一无二的也门摩卡咖啡，难怪有人将摩卡称为“亚洲咖啡王冠上的钻石”。　　也门咖啡根据其具体产地的不同而有各自不同的名称，主要的种类有十三种，尽管口味和香味略有

易患肾结石的人应限制咖啡因摄入量

　一项最新的研讨结果表明，易患肾结石的人应约束咖啡因摄入量，不然很有也许患上肾结石，当研讨人员让有肾结石病史的一些人摄入剂量相当于两杯咖啡中所含的咖啡因以后发现，在他们的尿液中钙的含量明显添加。　　华盛顿大学的琳达·马塞解说说，钙是构成结石的重要成分，摄入过量咖啡因，尿液中钙的含量添加，他们患肾结石的风险也随之添加了。结石患者应当约束咖啡因的摄入量，每天饮用的咖啡要少于两杯，通过别的饮用方式所摄入的咖啡因也要低于与此一样的剂量，两杯是指多少呢?琳达博士说，应该是16盎司，也即是两咖啡缸的量，超越这个量，就会有患结石的风险。　　曾经的研讨表明，没有结石倾向的人在摄入咖啡因后体内也会分泌出较多的钙

研磨咖啡豆 煮咖啡前一定要现磨咖啡

　　将烘焙后的咖啡豆　　研磨成粉的作业叫粉碎　　研磨咖啡豆的道具叫磨子　　据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子　　研磨后再冲泡咖啡　　一边研磨着咖啡　　一边享受其香味　　然后兴致冲冲地体验其乐趣　　咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。　　还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前，只将需要的研磨即为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化。总之随着时间的经过，咖啡粉也起劣化作用使风味受损。还有研磨完的咖啡豆经过放置后，在豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此抽出过滤时

咖啡常识 煮咖啡前先温杯

　　每次煮咖啡的时候，不管是单品还是意式咖啡，我都习惯事先温杯，把咖啡装进温度恰好的杯子里，就像把一对般配的情侣凑合在一起。温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存一杯咖啡香醇最不可或缺的因素。而暖融融的心情，自然要用温热的杯子来盛装。

花式咖啡创作秘籍｜大理石美式咖啡

精品咖啡学 详解咖啡豆结构

　　通常一个咖啡果中会有两个种子，但是采摘出来后，常会约有5-10%的浆果内只有一颗种子，原因是原先在子房内之胚珠只有一个受精，这颗豆子成长后形状会接近椭圆球形，也就是我们俗称的小圆豆。此咖啡豆会比一般的正常的阿拉比卡咖啡豆小，味道也与一般的咖啡豆明显不同，一般都会带有强烈的酸度。

精品咖啡 产区单品咖啡如何喝 黑咖啡 中国咖啡 前街咖啡馆 新鲜

　　SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖啡行业各个领域，包括咖啡种植商、咖啡烘焙商、咖啡设备制造商、及各类咖啡贸易商。

熟咖啡豆组织结构咖啡豆烘焙机结构图

熟咖啡豆组织结构咖啡豆烘焙机结构图从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸味加重。为美国西部人士所喜好。3、较浅的中度烘焙（Media）颜色加深，容易提取出咖啡豆的原味，香醇、酸味可口。主要用于混合咖啡。4、中度烘焙（

喝咖啡健康生活 咖啡一天5杯会诱发胰腺癌

　　“我以前在英国学习，因为茶叶少，所以早上或下午，空下来就会喝杯咖啡，现在想想这个习惯很不好。我看过一项研究，一天喝5杯以上的咖啡，就会影响胰腺，诱发胰腺癌。”　　现在不少人都认为喝咖啡既提神又时尚，特别是办公室的白领一族。他们当中普遍都会有早晚一杯浓咖啡的习惯，而且每当晚上需要加班时，咖啡更是一杯接一杯喝，喝到胃部发胀为止，这样的饮食习惯很不健康。

煮咖啡技术 谈谈煮咖啡的结论

　　不知是耶加....還是黑珍珠的的效應　　本來打算躺在床上開始"煎魚"　　但卻翻來覆去地....睡不著....　　既然翻來去.....　　所以就寫寫手沖咖的翻來覆去吧.....　　以濾泡式咖啡來說....　　除了先階段的悶蒸會影響後續的味道粹取之外　　水溫的高低影響香氣的強弱與醇度的濃淡　　水流的大小、高低、快慢　　更是很重要的關鍵....　　水流的大、快、高　　會讓咖啡粉在濾器中的翻覆力大....味道會往上揚　　水流的小、低、慢　　會讓咖啡粉在濾器中的翻覆力小....味道會往下沉　　如果能夠瞭解咖啡的酸、甜、苦、甘、澀　　在沖泡過程中被粹取的時間點...　　利用咖啡粉的翻覆

前街咖啡创意咖啡配方 咖啡师教你制作简单的创意咖啡

创意饮品，我在选用精酿啤酒来做主体，前街咖啡豆作为辅料，选用桂花作为提香。材料选用的啤酒：（采用将新鲜酒花精华油来酿制的一款开创性IPA啤酒，不是广告哦）选用前街咖啡豆：唐胡立安庄园】采摘年份：2017品种：帕卡玛拉热喝有浓重的发酵感、酒香、热带水果风味，随着温度下降出现坚果奶油，接近50的度时候像非常成熟的杨桃。选用的桂花：金桂花（金黄小花粒)香味淡雅清香、伴有花蜜香制作方式22g粉使用意式咖啡机萃取浓缩咖啡35g如果不加入冷萃的桂花水则可以调控浓度变成一款类似世涛口感风味的啤酒。使用配方比例：饮用温度：8度香气：花香水果最后，加片薄荷叶！完成！【推荐阅读】