创意饮品,我在选用精酿啤酒来做主体,前街咖啡豆作为辅料,选用桂花作为提香。
材料
选用的啤酒:(采用将新鲜酒花精华油来酿制的一款开创性IPA啤酒,不是广告哦)
选用前街咖啡豆:唐胡立安庄园】
采摘年份:2017
品种:帕卡玛拉
热喝有浓重的发酵感、酒香、热带水果风味,随着温度下降出现坚果奶油,接近50的度时候像非常成熟的杨桃。
选用的桂花:金桂花(金黄小花粒)香味淡雅清香、伴有花蜜香
制作方式
22g粉使用意式咖啡机萃取浓缩咖啡35g
如果不加入冷萃的桂花水则可以调控浓度变成一款类似世涛口感风味的啤酒。
使用配方比例:
饮用温度:8度
香气:花香水果
最后,加片薄荷叶!完成!
【推荐阅读】