咖啡菜单手绘素材

花式咖啡 时尚意式咖啡菜单

　　摩卡咖啡　　在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　摩卡薄荷咖啡　　在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。　　卡普奇诺　　把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。　　椰子汁加奶油块的咖啡　　先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。　　混合咖啡　　先在杯中加入稍深煎炒

星巴克的“神秘”咖啡 咖啡菜单

　　理论上讲，菜单上所列的项目自然是越多越好，然而在小资情调十足的星巴克咖啡店里，却有一款咖啡经历了数十年，仍然未能在菜单上占据一席之地，这款“神秘”的咖啡究竟有何奥妙呢?　　菜单上没列出的那款咖啡　　理论上讲，菜单上所列的项目自然是越多越好，然而在小资情调十足的星巴克咖啡店里，却有一款咖啡经历了数十年，仍然未能在菜单上占据一席之地，这款“神秘”的咖啡究竟有何奥妙呢?　　到底是什么原因使这款迷你卡布奇诺无缘菜单呢?星巴克给出的官方解释是“菜单上没有多余的位置了”，这个解释着实令人大跌眼镜。虽然在普通人看来，菜谱上有没有这款咖啡对自己基本没有影响，但是经济学家却从其中发现了深藏的玄机，要知道，这

咖啡馆的英文菜单 咖啡馆常识

气泡冰咖啡的制作 咖啡馆新菜单花式咖啡

　　气泡冰咖啡的制作　　豆品：曼巴咖啡豆。(中、深烘焙)　　器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、雪克杯。　　用杯：HG9811造型玻璃杯。

咖啡馆经营 咖啡馆菜单新品咖啡制作培训

　　制作方法：把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶，最后加入Espresso。　　制作方法：把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶，最后加入Espresso。　　制作方法：把糖浆与果泥倒入一个拿铁杯中,加入牛奶。　　制作方法：把所有材料放入搅拌机中，加冰搅拌到柔滑。

咖啡常识 咖啡菜单中英文对照之8

　　荷香系列　　铁板系列　　锅仔系列　　中餐面类

咖啡馆经营 咖啡厅（馆）菜单制作方法

　　哥伦比亚Colombia　　创意咖啡　　意式浓缩咖啡　　意式经典咖啡　　卡布奇诺Cappuccino　　鲜榨果汁.特调果汁　　茗茶　　小吃.果盘　　开心果Pistachios　　鱿鱼丝Squid　　红茶.水果养颜茶　　冰沙.奶昔　　冰淇淋

麦咖啡价目表 麦当劳什么咖啡好喝 麦咖啡菜单

其实，红儿对什么什么店员的活动已经有点腻了但是，因为喜欢麦咖啡；因为觉得小咖啡师的制服很好看：因为觉得有咖啡可以喝所以，还是在小麦麦体验营开放报名的时刻准时上线抢名额但是……我觉得有点失望，对活动内容。小咖啡师换好上班制服，就坐好等活动开始噜排队准备洗手了——趣味画盘的工具准备画盘啰——年纪还不到，只能做陪的咚咚，一直呈现无聊、想参加的状态快满三岁的咚，快要可以和哥哥一起参加活动了！画好盘子就端著盘子去照相然后蛋糕盘就被收走了排队准备去点餐跟值班经理击掌上班了你好欢迎光临这边帮你点餐自己挤冰激凌陪了那么久，等的就是这一刻啊！！吃了自己点的儿童餐和蛋卷冰激凌，就颁发证书和礼物原本想要写信给麦当劳

实用的意式咖啡菜单

精品咖啡单品咖啡冲泡 手冲滤纸咖啡

　　一：准备手冲器具　　1.滤杯　　2.滤壶　　4.手冲壶　　5.咖啡粉(中度研磨-中粗度研磨)　　6.热水(83-88度)　　二：咖啡豆的用量和咖啡液　　1.将滤纸折叠使与杯紧密贴合，将滤纸放入杯中，将滤杯放置咖啡壶上方，　　2.将研磨好的咖啡粉装入滤杯中。　　3.选择合适的咖啡粉，并使其表面平整。　　4.将热水由咖啡粉中心注入，顺时针方向向外绕圈，至滤杯开始滴下咖啡时停止注水，完成后静置30秒进行焖煮。　　5.30秒后进行第2次注水，中心注入顺时针向外绕圈，绕至快接近滤纸处再同样的顺时针绕回中心等待20秒进行第3次注水方法同第4步骤一样。　　6.待滴下的咖啡达到所需要的量时即可移走滤杯，不

解读六大咖啡种类 咖啡店常见咖啡菜单名字大全 咖啡厅有什么咖啡

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不如先恶补一番，有几招傍身，实大派用场。食味：颜色褐红，具细致光泽的Crema，代表咖啡豆新鲜。Espresso咖啡味极为浓郁，具果仁和可可豆味，带淡淡果酸，回甘良久不散。食味：上桌时香气四溢，咖啡质感醇厚，带少许果香酸度，很顺喉，不像Espresso般甘涩，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝

咖啡馆菜单 含酒精的咖啡饮品制作配方

　　制作方法：将水果材料放入杯中与糖浆一起捣碎，把冰块加入摇酒壶，加入其他材料，充分摇合，倒入马天尼杯里。　　制作方法：将所有材料放入奶钢，加热到温热，倒入马天尼杯里。　　制作方法：把所有材料倒入壶中加热，倒入杯中。

手冲咖啡 最简单的咖啡冲泡法

　　[特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。　　[关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当　　[冲泡的重点]1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120сс。2.喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人8公克即可。3.喜欢浓苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。4.注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。6.过滤的抽出液不要滴到最

单品咖啡与意式咖啡怎么区分？单品咖啡和手冲咖啡有什么不同？

如果是到咖啡豆烘焙厂找咖啡不会找到啥摩卡或是拿铁之类的因为那是调味后的后加工咖啡在咖啡烘豆厂能找到的就是一些所谓单品咖啡与义式咖啡单品咖啡大多是以产地或是生产庄园命名主要是喝其各自的特殊风味为主但因各咖啡馆的烘焙,研磨,冲煮等方式不同同一种咖啡豆也会有极大的口感差别可能口感上就会有极大的差别单品咖啡多以虹吸壶或是手冲方式来冲煮你决不会在咖啡馆看到单品咖啡用机器萃取小编特别爱喝单品咖啡因为那种黑咖啡中带有特殊的香甘酸苦味完全不需要调入牛奶等等,那只是破坏咖啡的香尤其是手冲的方式,可变因素大于虹吸壶可以让同一批咖啡豆分出更多不同的味道又分南义与北义的烘焙方式北义因地区较南义寒冷,因此当地烘焙偏深焙

自家手冲咖啡冲煮器材介绍 手冲咖啡机、手冲咖啡壶的种类有哪些

这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。1、漏斗用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮，会建议用陶瓷制的，方便清洁，无胶味，少失温。也有玻璃制的，不过容易摔破。形状，由于出口孔的数目和口径与萃取时间有关；孔愈细，水流留于咖啡粉的时间愈耐，愈容易引起萃取过度而变得苦涩。相反，孔愈大，流速愈快，要避免萃取不足，需要从粉量、粗幼等影响粉饼阻力的项目着手。热水洗滤纸减浆糊味2、滤纸做手冲咖啡最流行的过滤媒介是滤纸。贪其方便，用完即弃，而且密度高，可将咖啡内的细粉隔除，做出来的咖啡口感干净，层次分明。不同牌子配合不同形状的漏斗。除了Chemex壶的纸张比较特别外，一般牌子的滤纸质素

经典冰咖啡制作方法 夏天冰咖啡创意菜单

　　黑白冰咖啡　　1.外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看，寻找出自己喜好的比率。　　【作法】　　在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛乳，轻轻地搅拌。从其上静静地注入冰咖啡就完成。　　【作法】　　在深烘培咖啡中，分别加上是量的砂糖、麦芽糖，再加冷藏。杯子也好好冷冻一下，轻轻地让炼乳流进去。　　卡布奇诺冰咖啡　　日本人常啜饮热卡布奇诺，然而冰的却鲜为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是轻过冷藏后饮用，在此要介绍美式冰咖啡。　　【作法】　　再杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。　　如此，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒

蓝瓶咖啡总部在哪 blue bottle coffee菜单专注单一来源咖啡豆

蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），是一家咖啡烘焙商和零售商，总部位于美国加利福尼亚州奥克兰市。 2023年，雀巢公司收购了该公司的多数股权。 它被认为是第三波咖啡的主要参与者。该公司专注于单一来源的豆类。一早八点多抵达蓝瓶咖啡，店里也太多人了吧，超热闹的呀。好多看似上班族的人，点杯咖啡在店里坐一下就走了，也有的打开电脑使用或一边聊天的，感觉一早大家都活力满满耶。等候的时候可以看一下门旁的蓝瓶产品，咖啡豆、咖啡杯与咖啡相关器材都有，自家烘焙的咖啡豆，冲泡咖啡时，整家店沐浴在咖啡香气中，甚是迷人。结帐时，又看到这个蓝瓶巧克力，想也没想就又多带了一个，黑巧克力的口感，不会很甜腻。排队

手冲咖啡风味与什么有关 怎样手冲咖啡 手冲咖啡滤杯材质杯型选择

关于手冲咖啡，相信很多人都知道手冲咖啡看似简单，但长久以来影响手冲咖啡的几个变量因素分为：咖啡豆选择适合自己口味的咖啡豆是决定你这一杯手冲咖啡是否“好喝”的重要标准。很多人说太淡，有涩味，有杂味，我们首先考虑的是咖啡豆。如果咖啡豆烘焙度过浅，就容易出现涩味，因为会有夹生。所以我还是建议新手选用中深烘焙度的豆子，等自己琢磨出技巧，或者实在想喝浅烘焙的豆子，再来买浅烘焙豆子尝试。研磨度咖啡粉粗细大小，与萃取度成反比。咖啡粉研磨越细：萃取度越高，过细时风味容易变得苦涩。咖啡粉研磨中等：萃取度中等，风味可能呈现甜味。咖啡粉研磨越粗：萃取度越低，风味萃取还停留在酸质的程度。另外，研磨的刻度，必须要搭配所

单品咖啡怎么冲 手冲黑咖啡可以做拿铁咖啡吗 手冲咖啡冲煮步骤

手冲11.“细口壶”：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定（包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好）。2.“滤纸”：依滤杯大小选购同大小的滤纸，滤纸的材质也会影响到流速。3.“上座-滤杯”：材质与冲煮过程中温度保持的效果有关，孔目与咖啡漏下的流速有关。4.“下座-玻璃壶”：上有水量或杯数标示，便于观察滴落的水量是否足够。5.“温度计”：可以更精确知道温度的变因。用法：测温点在水中间，不可将温度计直接接触到底部。6.“磨豆机”：除对新鲜度有帮助外，研磨颗粒的大小更是重要的变因。二、基本观念：1.手冲咖啡水粉比：一般购买滤杯时都会附咖啡匙，一平匙大约8g。手冲咖啡喝淡一点的优点是可以将新鲜

手冲咖啡的萃取要素

　　1　　咖啡粉和水的正确比例　　根据SCAE&SCAA精品咖啡协会的数据　　咖啡粉与水的比例1:15~1:20　　(本店采取1:15的方式冲调，觉得风味更佳)　　假设15克的粉，1克粉冲15ml的水量，即得出225ml水　　2　　正确的研磨度配合正确的冲煮时间　　手冲咖啡的研磨程度一般以粗砂糖大小为准　　过细的咖啡粉会让咖啡萃取过度　　过粗的粉则会萃取不足　　正确的冲煮时间为两段　　第一段是预浸泡　　举例：10克粉则20秒预浸泡时间　　15克粉则30秒预浸泡时间　　第二段是均匀萃取　　3　　咖啡粉和水的接触时间　　冲煮时间一般在水接触咖啡粉开始计算　　在停止注水时结束　　举例说：取1