酒泉那里锁阳咖啡

咖啡配方 花式咖啡里兹大酒店咖啡

　　咖啡原产地配方：里兹大酒店咖啡　　产地：英国　　材料：　　操作：　　杯中倒入干邑酒，注入咖啡，浇上鲜奶油。　　这里虽以杯式咖啡形式介绍，但正规的服务方式是将咖啡盛在壶里(鲜奶油和干邑酒盛在不同的容器里)。里兹大酒店是伦敦皮卡迪利大街著名的酒店，该咖啡取自其名称。

享受咖啡的美 像品茶或品酒那样品尝咖啡

　　当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。　　第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;　　第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底;　　第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。　　饮咖啡的最佳温度是85℃-88℃。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为83℃，倒入杯

咖啡酿酒美酒 添万利咖啡酒

咖啡店的资讯 咖啡店里的那些机器

　　当我们进入一家咖啡连锁店，总会被它的机器镇住。一台大大的机子，看上去很专业、感觉也一定很贵吧。也难怪，我们在家里怎么能有这样一台庞大的机子。　　一般的咖啡店都需要一些什么样的机器呢：一台研磨机，专门用来研磨咖啡豆子，最好的保鲜方法是随时用随时磨。研磨机的粗细度一般都是预先设定好的，但如果严格来讲，咖啡粉研磨的粗细度对不同类型的咖啡出品有不同要求。所以真正讲究的咖啡店可能有几台的研磨机子，以配合不同的咖啡出品。　　另外一台机器就是一家咖啡连锁店的灵魂，意大利式咖啡机(简称意式咖啡机)，原理是用蒸汽压力来萃取咖啡，有一头、两头、三头的。一头对应一个蒸汽压力泵，一个头一次可以同时萃取两杯咖啡。如

咖啡馆经营 连锁咖啡店星巴克里CUP的秘密

　　如果你读过《在星巴克要买大杯咖啡》，也许在走进像星巴克、太平洋、Costa等快速咖啡连锁店时，就不会再点12oz的tall杯了，在每个尺寸等级只差3元的情况下，你起码会点16oz的grand杯吧――毕竟不是每个人都能喝完20oz的venti杯。8oz的short杯作为一个菜单上不存在但能点到的“不划算”尺寸，已渐渐被消费者淡忘，并在星巴克里消失了。　　事实上，有些熟客选择喝小杯的咖啡，并不完全是从饮用量的角度上考虑。Raymond透露了一个咖啡连锁店里许多消费者也许没有发现的事情――其实在不同尺寸的杯子里，同类型咖啡的味道并不一样。“咖啡跟可乐不一样，不要以为四个尺寸是一样的味道。shor

蓝山咖啡特别在那里？|蓝山咖啡价格|世界上最好的咖啡

　　蓝山咖啡特别在那里？　　朋友都说　　蓝山咖啡之原乡西元1725年　　牙买加自“咖啡原乡”马尼克岛进口七株咖啡树种苗　　且将其种植在牙买加圣安德鲁山脚下的邓普霍尔区　　从此之后开启了“蓝山咖啡”的传奇故事。　　为了追求蓝山咖啡豆饱满香醇的原味　　须在雨季来临之前以人工方式摘采成熟的咖啡果实　　又名“樱果”　　经过牙买加咖啡局（CIB）的加工、干燥等程序及严格的人工筛选　　再交付专业品尝员进行杯测试来评鉴等级后　　由CIB包装厂以无味的白木桶封装　　并附有产地证明　　统一分装出口。　　小规模栽植之独特风味蓝山咖啡园的规模都不能算大　　以国际的眼光来看　　在蓝山　　即使是当地最有名的顶极农庄　　

红酒咖啡 红酒+咖啡的材料制作

　　“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎……”对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口，人人传唱的邓丽君《美酒加咖啡》，歌甜人美固然夺人眼球，不过，您在听这首歌的时候会不会出现这种疑问：歌曲里唱到的美酒和咖啡真的可以一起喝吗?今天就教你自制红酒咖啡，体会它的美妙。　　以酒为主体，将咖啡入酒，制成咖啡酒是选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡即香料混合调配而成。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒，以及用牙买加蓝山咖啡调配生产的提亚玛莉亚咖啡酒等。醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。　　以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，也有人称之为强化咖啡，用

咖啡酿就美酒 甘露咖啡利口酒

萨尔瓦多咖啡 洗温泉的咖啡豆

　　萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，依标高而分为三个等级：SHB=高地，HEC=中高地，CS=低地.　　萨尔瓦多独特的高级品种大颗粒帕卡马拉(Pacamara)品种，帕卡马拉是帕卡斯Pacas-在萨尔瓦多被发现的波本种的突然变异种，与巨型豆Maragogype-在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。　　圣诞农园的咖啡的有趣的地方是：它的精制方法是有秘密的，使用矿物质非常丰富的温泉水来

咖啡鸡尾酒 咖啡天尼

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰的意式浓缩咖啡在口感上搭配最容易让全世界人民接受的是伏特加。在用伏特加调制咖啡鸡尾酒时，要选择稍稍带有酸性口感的豆子，在萃取咖啡时注意水温，别让液体有焦味!酒精会把一杯意式浓缩咖啡不好的口味放大好几倍。咖啡天尼原料：咖啡天尼制作方法：将以上所有材料倒入摇酒壶，加冰用力摇和15下左右，过滤至玻璃杯!若要想口感绵密，也可在酒面上淋上少量奶泡。

夏威夷科纳咖啡kona可那咖啡科纳咖啡可那咖啡可纳咖啡风味介绍

　　夏威夷咖啡　　夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市场。　　特点　　夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。　　蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆。　　生存环境　　科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，“它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。”一位艺伎咖啡迷曾说过：有哪一款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢？每年喝巴拿马翡翠庄园的艺伎咖啡，就跟吃生日大餐一样，成为咖啡迷们年年不可少的仪式。瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出些许蜜柚以及柑橘香味；浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且会涌现出更多的花卉特质。在口感和风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍微温和含蓄，稍微冷却一下，花果风味伴随着温度下降

一杯咖啡满载咖啡师的心酸-你那里的咖啡师工资一般多少？

咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！一杯咖啡　满载咖啡师心酸一般人会想指定品尝某个大厨的厨艺，但是喝咖啡的时候，就多数只知道店铺名字。她希望大众对咖啡师的态度，就像和厨师一样，明白这份工作同样需要专业技术、经验累积出来。一杯咖啡呈现在大家面前要经过几多心酸、血汗，咖啡师才做到他想要你品尝的味道。她喝了自己亲手调制的咖啡，首次感觉到有一种味道，能让她有一股冲动想要和别人分享的味道，于是便和咖啡结下不解之缘。共享空间设备　同好交流像被点灯一样，很开心！他表示，这个平台会提供专业训练，但也欢迎任何热爱咖啡的人前来交流。不需要很高的修为才能冲出一杯好咖啡。很多人学习的时候不敢去问，但这里不是

咖啡蜜—用咖啡酿成的酒

所以现在，请端起一杯热腾腾的咖啡，深深地吸一口气来感受那种独特的醇厚与香浓，然后开始思考一个问题：如此香气四溢的咖啡是否也能酿成酒？答案是：在距今300多年前就已经有了咖啡酿成的酒，这就是非常著名的"咖啡蜜"。最早的咖啡是种植于埃塞俄比亚，到了公元15世纪，咖啡开始了周游世界的伟大航行，先后途经阿拉伯世界、欧洲后，到达了南美，公元17世纪时，南美洲已经成为了世界上最大的咖啡种植基地。17世纪中期，咖啡已经在南美洲非常流行了，产生了新的咖啡消费和享用方式，这就是咖啡蜜——一种用咖啡酿成的酒。饮用咖啡蜜不需要有什么特别的要求，根据自己的喜好加上冰块或一点速溶咖啡都是不错的选择。咖啡

咖啡蜜—用咖啡酿成的酒

　　无论在什么时候，美美地享用一杯咖啡都是一件惬意的事情。所以现在，请端起一杯热腾腾的咖啡，深深地吸一口气来感受那种独特的醇厚与香浓，然后开始思考一个问题：如此香气四溢的咖啡是否也能酿成酒?　　答案是：在距今300多年前就已经有了咖啡酿成的酒，这就是非常著名的"咖啡蜜"。最早的咖啡是种植于埃塞俄比亚，到了公元15世纪，咖啡开始了周游世界的伟大航行，先后途经阿拉伯世界、欧洲后，到达了南美，公元17世纪时，南美洲已经成为了世界上最大的咖啡种植基地。17世纪中期，咖啡已经在南美洲非常流行了，产生了新的咖啡消费和享用方式，这就是咖啡蜜——一种用咖啡酿成的酒。　　饮用咖啡蜜不需要有什么特

咖啡蜜 用咖啡酿成的酒

　　无论在什么时候，美美地享用一杯咖啡都是一件惬意的事情。所以现在，请端起一杯热腾腾的咖啡，深深地吸一口气来感受那种独特的醇厚与香浓，然后开始思考一个问题：如此香气四溢的咖啡是否也能酿成酒?　　答案是：在距今300多年前就已经有了咖啡酿成的酒，这就是非常著名的"咖啡蜜"。最早的咖啡是种植于埃塞俄比亚，到了公元15世纪，咖啡开始了周游世界的伟大航行，先后途经阿拉伯世界、欧洲后，到达了南美，公元17世纪时，南美洲已经成为了世界上最大的咖啡种植基地。17世纪中期，咖啡已经在南美洲非常流行了，产生了新的咖啡消费和享用方式，这就是咖啡蜜——一种用咖啡酿成的酒。　　饮用咖啡蜜不需要有什么特

咖啡不能与酒同饮 酒后不宜喝咖啡

　　在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为“美酒加咖啡”能醒酒。“其实，酒后不宜喝咖啡。”重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;如果酒后即喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。　　“在饮用白酒30-60分钟内，饮用葡萄酒1-3小时内，人体中游离的酒精含量会达到最大值，在此期间不要喝咖啡。”重庆营养学专家说，解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖含

咖啡常识 樱桃酒咖啡与小豆蔻咖啡

　　樱桃酒咖啡　　(德国、奥地利)　　杯中倒入咖啡，小玻璃杯中倒入樱桃酒。　　「Kirsch」是德语中樱桃的意思。其正式说法应该是「Kirschwasser」,即：樱桃白兰地。边喝咖啡，边饮樱桃酒，交替品尝，别有风味。该酒虽然名叫樱桃白兰地，但实际隶属利口酒类。　　小豆蔻咖啡●北欧风味　　(北欧各国)　　先将杯、干邑白兰地、甜橙酒烫好。杯中倒入干邑酒、甜橙酒，放进小豆蔻、方糖后点着或(房间光线要暗)。酒精燃烧完毕在注入咖啡。　　特点为小豆蔻味道醇厚。正规做法是用大平底锅同时做出4、5人的量。该咖啡又称「北欧的宾治咖啡」。

爱尔兰咖啡 既像酒又像咖啡的咖啡

　　爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚!一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。　　原料：　　作法：　　爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆。运用特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。　　首先，将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司，即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起，此时右手慢慢转动杯底部，使杯子均匀受热。　　看到杯口慢慢有雾状出现，又慢慢的因为温

爱尔兰咖啡 既像酒又像咖啡的咖啡

　　爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚!一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。　　原料：　　作法：　　爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆。运用特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。　　首先，将一匙糖、适量(约半盎司到一盎司，即15到30c.c.间)的烈酒到倒入爱尔兰杯中。点燃火源(酒精灯或瓦斯灯)。左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起，此时右手慢慢转动杯底部，使杯子均匀受热。　　看到杯口慢慢有雾状出现，又慢慢的因为温