花魁咖啡艺伎咖啡盖莎咖啡

艺伎咖啡豆 艺伎咖啡原产地 小烛庄园 适合手冲的咖啡豆推荐

艺伎　　海拔：1750米　　豆种：艺伎Geisha　　风味：绿茶、茉莉、木槿花、焦糖甜艺伎　　这支咖啡就是来自小烛的艺伎咖啡，哥斯达黎加最好的水洗厂，手冲咖啡豆推荐，错过可惜！哥斯达黎加介绍　　哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都　　经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。塔拉苏位于哥斯达黎加国首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏（Tarrazu）世界上主要的咖啡产地之一。　　发展历程　　1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公

世界冠军咖啡 翡翠庄园艺伎咖啡

艺伎咖啡是许多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。这款未曾在咖啡赛中亮相的咖啡品种开始引起注意，但众人多只抱持观望态度，甚至有人认为是一种侥幸，没想到第二年再次蝉联冠军，这下子可就不容小觑，但因产量少，众人便转向其它国家购买艺伎咖啡豆，而接下来翡翠庄园接连年年都获得得冠军，简直成了巴拿马国宝，但单只获得巴拿马的肯定是不够的，2005年翡翠庄园艺伎在SCAA（美国精品咖啡协会）评比中，打败来自世界各地的英雄好汉，赢得世界第一的头衔，2006、2007年又再获世界冠军，这时翡翠庄园艺伎在世界各地的咖啡界，已经成为震撼性的话题。顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，“它的花香就像烟

咖啡豆介绍 哥伦比亚盖莎咖啡

　　哥伦比亚“盖夏”咖啡：　　烘焙后的第三天，笔者与裴大星及两位朋友一起在北京望京对哥伦比亚盖夏咖啡进行杯测。共三款咖啡：一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品，另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡，每款冲三杯，SCAA的标准是冲5杯。　　研磨成咖啡颗粒：　　破渣后闻香：　　捞出浮渣：　　开始品尝：　　随时记录：　　归纳四人杯测记录，得出结论：第一名为笔者在京烘焙的、与在哥伦比亚烘焙的同批次盖夏。　　杯测结束后手冲的哥伦比亚盖夏咖啡：　　哥伦比亚盖莎咖啡特征：酸度活泼明亮多变，花香、水果香浓郁，醇厚度中等，口感均衡柔顺，回味悠长甘甜。

前街咖啡对艺伎咖啡冲煮方法的建议，中浅焙咖啡的花果香

其实，只要把握几个原则，你也可以得到一杯充满优雅【花果酸香】的艺妓咖啡。注意要点：(一)水温控制，建议88度C~90度C，一般而言，温度低咖啡容易酸，但如果是优雅而美好的水果酸质，低一点的温度，反而更能表现！建议比例为1:15优美的水果酸甜感、花香、茶香…，这常常是一款优质的精品豆所具备的特质，为了表现这些细緻优雅的风味，咖啡烘焙度不可过深，一般会设定在浅焙至中浅焙之间(就是咖啡烘焙进入一爆，爆裂声接近结束的时候)，这样的烘焙方式，豆子需要经过5天才能熟化，进入风味最佳的时刻。除了艺妓，前街咖啡其他中浅焙的豆子也可以这样冲煮喔！

花魁咖啡怎么喝？花魁咖啡自家冲煮教程 花魁2.0咖啡豆一杯多少钱

把【西达摩花魁咖啡豆】冲好喝，看上去好似好容易，其实注意的细节也很多，每一个因素都会影响味道。同一支豆子，为什么别人可以冲得好喝，自己跟足流程还是冲不出差不多味道的呢？下面前街咖啡给大家聊一聊，有哪些因素会影响？1，新鲜度很多人都为了图方便选择已磨好的咖啡粉，或者一次性磨很多，放在冰箱里。其实“新鲜研磨”是好咖啡的第一条件，它保证了咖啡的口感。当咖啡磨成粉后，就会加快咖啡粉氧化速度，香气散失严重的话，自然咖啡的风味也就消失了。新鲜度大幅影响着成品的风味与口感。所有的食物都会随着时间流逝而腐败，咖啡也会逐渐失去应有的风味和香气，出现酸化变质的过程。而促使咖啡酸败的要因，主要有氧气、湿度及阳光。越

花魁咖啡豆适合什么器具冲煮 花魁咖啡怎么喝 花魁咖啡豆多少钱

产区简介Hambella（一般译为"罕贝拉"）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochore隔山相望，两个产区之间有海拔高3200米、宽约30公里的高地阻隔，东南北分别与古吉的shakiso，Uraga，Kercha子产区接攘，是埃塞海拔最高的咖啡子产区（Harrar是埃塞海拔最高的主产区）。生豆信息咖啡品种：Heirloom，埃塞俄比亚原生种生产海拔：2250-2350M质量等级：G1得奖情况处理方式在采收处理季节（12月-1月）其独特的生长环境和自然气候造就了花魁独特的风味。我们在采摘的红果糖度要达到30以上才开始

哥伦比亚盖莎咖啡特征 瑰夏咖啡

　　哥伦比亚“盖夏”咖啡：　　烘焙后的第三天，笔者与裴大星及两位朋友一起在北京望京对哥伦比亚盖夏咖啡进行杯测。共三款咖啡：一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品，另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡，每款冲三杯，SCAA的标准是冲5杯。　　研磨成咖啡颗粒：　　破渣后闻香：　　捞出浮渣：　　开始品尝：　　随时记录：　　归纳四人杯测记录，得出结论：第一名为笔者在京烘焙的、与在哥伦比亚烘焙的同批次盖夏。　　杯测结束后手冲的哥伦比亚盖夏咖啡：　　哥伦比亚盖莎咖啡特征：酸度活泼明亮多变，花香、水果香浓郁，醇厚度中等，口感均衡柔顺，回味悠长甘甜。

世界上最贵的咖啡|艺伎咖啡价格|圣海伦娜咖啡|星巴克咖啡价格

　　咖啡是一种美丽的享受，过去咖啡像是一种奢华的享受，而如今它可以亲民也可以奢华，而喜欢奢华享受的饕客们可以试试西元2006年富比士排行世界上最昂贵的咖啡，体验一下那奢侈的香气与风味。　　名称：麝香猫咖啡　　产地：印尼　　售价：每磅约160美元　　麝香猫是一种喜欢吃咖啡樱桃的杂食动物，它会在丛林挑选成熟饱满又香甜的咖啡，而麝香猫咖啡也就是麝香猫吃了咖啡樱桃并经消化过程后，农夫再手工挑捡咖啡果实制成知名的麝香猫咖啡豆。　　名称：艺妓咖啡——翡翠庄园　　售价：每磅约104美元　　翡翠庄园的艺妓咖啡生豆在西元2006年5月30日以每磅50美元售出。艺妓咖啡的风味与香气备受许多人赞扬，甚至在COE竞赛

巴拿马咖啡豆产区波魁特 花蝴蝶70％艺伎咖啡口感风味的特点描写

巴拿马咖啡产区，其中的波魁特是位于巴拿马巴鲁火山地区，海高度在1400-1700KM左右，这里种植咖啡的土壤是非常肥沃的，日照差异大，造就出优质的巴拿马精品咖啡。那你知道巴拿马波魁特花蝴蝶70％艺伎咖啡的风味是什么样的吗？一起来了解一起吧。巴拿马波魁特花蝴蝶70％艺伎风味：花果香、柑橘、甜橙、蔗糖、樱桃、甜柠檬、桃子、蜂蜜、佛手柑等味道，艺伎风味茶香层次感丰富。

咖啡原产地配方 花式咖啡玛利亚·特利莎咖啡

　　咖啡原产地配方：玛利亚·特利莎咖啡　　产地：奥地利　　材料：　　操作：　　杯中倒入橙香酒，注入咖啡，上面用搅拌奶油覆盖，撒上数粒分量轻的水果糖(因为分量重可能沉底)。　　玛利亚·特利莎是奥地利18世纪中叶十分活跃的女皇。女皇对咖啡情有独锺，因此，咖啡在维也纳非常普及。据说，女皇尤为喜欢这种咖啡，于是，在纪念女皇逝世200周年(1980年)的活动中，奥地利咖啡馆的菜单中出现了「玛利亚·特利莎咖啡」。

巴拿马咖啡最贵咖啡品牌 巴拿马咖啡品种 巴拿马艺伎咖啡如何种植

巴拿马咖啡介绍：15年间咖啡从21美元到1,029美元：巴拿马艺妓和豪华咖啡行业从臭名昭着的巴鲁火山的肥沃立足点来看，过去15年来，巴拿马艺伎已经成为这个星球上最豪华的咖啡。就在几个月之前制作国际小报，在去年巴拿马最佳拍卖会的拍卖会上，每磅价格为每磅803美元，非凡的价格继续飙升至未触及的高度，因为每磅1,029美元的新记录刚刚创下2023年拍卖。与许多人一起，首先想到的问题是，什么会诱使某人为一磅咖啡支付超过1000美元？为了尝试理解这一点，让我们看看巴拿马作为起源，艺伎品种和巴拿马最佳比赛。自2004年以来，世界上最着名的葡萄品种再次被发现，巴拿马艺伎在推动奢侈咖啡生产方面处于领先地位。奢

艺伎 瑰夏 巴拿马精品咖啡瑰夏 咖啡王者

　　瑰夏具有饱满的甜味，极为乾净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬（佛手柑）一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止，瑰夏，一直是咖啡品种中的冠军。瑰夏咖啡豆特点　　生豆：非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。　　为了突出这支豆子的特性和香气，烘焙度至濒临二爆，濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度，就像前面说的比较能发挥出豆子本身的特性，太浅会出杂味，太深则会损耗花香气和果酸，当然这也要根

咖啡花咖啡豆种植咖啡花咖啡绿果咖啡红果

　　咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获都是在2-3年以后。　　一般雨水之后会迎来花期，同一颗咖啡树，同一根枝条，甚至同一个花簇，开花的时间都不一致，于是，可以见到咖啡花咖啡绿果咖啡红果并存就很稀松平常了，虽然可以满足同时间观赏不同事物的心愿，但是对于咖啡农家的收获就未必幸运了，为了保证高品质的收获，只有人工拣选才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面临高昂的成本。　　一颗咖啡树上可能花开有早晚，但是大体上，会有比较集中的花期，根据各个种植地的气候及其他因素，可能有二到三期，当然伴随而来的就是两到三个收获

哥伦比亚盖莎咖啡介绍 瑰夏咖啡 哥伦比亚精品咖啡 哥伦比亚咖啡

　　哥伦比亚“盖夏”咖啡：　　烘焙后的第三天，笔者与裴大星及两位朋友一起在北京望京对哥伦比亚盖夏咖啡进行杯测。共三款咖啡：一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品，另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡，每款冲三杯，SCAA的标准是冲5杯。　　研磨成咖啡颗粒：　　破渣后闻香：　　捞出浮渣：　　开始品尝：　　随时记录：　　归纳四人杯测记录，得出结论：第一名为笔者在京烘焙的、与在哥伦比亚烘焙的同批次盖夏。　　杯测结束后手冲的哥伦比亚盖夏咖啡：　　哥伦比亚盖莎咖啡特征：酸度活泼明亮多变，花香、水果香浓郁，醇厚度中等，口感均衡柔顺，回味悠长甘甜。

咖啡制作 玛莎克兰咖啡

　　玛莎克兰咖啡又称为“玛查格兰咖啡”根据音译的不同有所差别，大体上还是一致的　　玛莎克兰咖啡的来历：　　久远以前，激烈的战争在阿拉伯和法国之间展开。一位阿拉伯军人在作战时被法国人困在了阿尔及利亚城中。他疲惫不堪，对生的无望和对战争的厌恶，让他几乎想要就此结束生命。就在这时，一个名叫玛莎克兰的温柔女子为他送来了咖啡。当温暖的咖啡流淌入阿拉伯人的身体时，他明白自己对生命依然存在着强烈的渴望。咖啡救了他的生命，为了纪念那个为他送来咖啡的女子，便创制了款味道特殊的咖啡，取名为玛莎克兰咖啡　　玛查格兰的作法：　　玛查格兰的特点：　　2、适合：适合心情特殊的日子或失恋时独自品味……。　　3、诀窍：柠檬片

精品咖啡学 咖啡树、咖啡花、咖啡果

　　咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，成熟的果实由深绿转成鲜红色，由于色泽与樱桃相近，故昵称之「樱桃」，而每颗「樱桃」里又含有一对种子，这对种子就是所谓的咖啡豆。　　正常的咖啡树有时会长出一些较小的果实，里面只有一粒咖啡豆，这种单粒咖啡豆有不同的名称，叫圆豆(Peaberry)、或单豆，它不会有扁平的一面，相反的，它的体型较小，且几乎成圆形。由于其量非常的少，且必须特别的挑选、搜集在一起，因此，它的价格比平常的咖啡豆高出很多，很多

瓜地马拉罗莎庄园咖啡介绍 水洗艺伎种植海拔烘焙咖啡豆风味

近年艺伎咖啡豆在世界各地，可以用遍地开花来形容，比方这支瓜地马拉所产的艺伎艺伎咖啡豆，又是一支好咖啡豆。瓜地马拉八大产区中，非火山产区的三个产区中，薇薇特南果是海拔最高也是最干燥的一个,,由于有着来自墨西哥吹进山区的温与干燥的暖风，使得海拔高达两千公尺的这个区域得以避免霜害,,由于地属偏远，大多数的生产者都自己处理咖啡豆，而韦韦特南戈薇薇特南果产区，也是众所皆知出品好咖啡的重要地方，每年光是出口世界各地的咖啡豆，占有重要的一席之地，这支罗莎庄园水洗艺伎，便是出产于这。值得一提的罗莎庄园还曾于2008年及2023年年，分别进入C.O.E优胜榜，拿下好成绩，2023年更以艺伎艺伎水洗处理，获得佳绩

关于咖啡树、咖啡花、咖啡果

咖啡制作 花式咖啡 印度咖啡

印度咖啡在印度这个人口大国内，阿三哥是神一样的存在，各种逆天。和阿三哥同样有名的就是咖喱了，现今各种料理上都可以寻觅到咖喱的影子。那么阿三哥又喜欢什么样的咖啡呢?这就给大家带来这款印度咖啡.放心!绝对没有咖喱味.印度咖啡材料印度咖啡作法1.将意式浓缩咖啡倒入容量约60㏄的咖啡杯中，再倒入茴香酒搅拌均匀。2.於作法1杯中插入肉桂棒。3、再缓缓倒入恋奶球一粒即可

咖啡制作 花式咖啡 皇家咖啡

皇家咖啡介绍:据说这款咖啡是拿破仑发明的，咖啡里加入了拿大人最爱的白兰地，真实性就有待考证了。但是不论咖啡厅还是特色的咖啡小店都能看见这款咖啡的身影，因为它的确非常受欢迎，加热后的白兰地的酒香混合着咖啡的香气涌入鼻端，怎一个香字了得。如果你喜欢酒和咖啡的搭配，老曹把这款同样出色的君度酒搭咖啡介绍与你。皇家咖啡材料:皇家咖啡匙1支单品热咖啡160㏄白兰地15㏄冰糖少许商用可以换方糖皇家咖啡作法：1.单品热咖啡倒入咖啡杯中。2.在皇家咖啡匙里加入少许冰糖，并架放在作法1咖啡杯上。3.将白兰地倒入作法2皇家咖啡匙上，并点上火让燃烧的白兰地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。