巴拿马咖啡最贵咖啡品牌 巴拿马咖啡品种 巴拿马艺伎咖啡如何种植
15年间咖啡从21美元到1,029美元:巴拿马艺妓和豪华咖啡行业
从臭名昭着的巴鲁火山的肥沃立足点来看,过去15年来,巴拿马艺伎已经成为这个星球上最豪华的咖啡。就在几个月之前制作国际小报,在去年巴拿马最佳拍卖会的拍卖会上,每磅价格为每磅803美元,非凡的价格继续飙升至未触及的高度,因为每磅1,029美元的新记录刚刚创下2023年拍卖。
与许多人一起,首先想到的问题是,什么会诱使某人为一磅咖啡支付超过1000美元?
为了尝试理解这一点,让我们看看巴拿马作为起源,艺伎品种和巴拿马最佳比赛。
自2004年以来,世界上最着名的葡萄品种再次被发现,巴拿马艺伎在推动奢侈咖啡生产方面处于领先地位。奢侈咖啡这个术语是一个相对较新的咖啡,但是那些需要世界上最昂贵的咖啡标题的咖啡却被赋予了它。那么,为什么中美洲小国处于这一运动的最前沿呢?
作为较小的咖啡来源之一,巴拿马目前每年仅生产约100,000瓶60公斤咖啡,其中不到一半是出口咖啡。尽管如此,仍有相当数量的生产者主要关注质量而非数量。这主要归功于巴鲁火山周围高品质咖啡种植的崇高自然气候。
火山的最北端是Volcán(东部)和Boquete(西部)的乡镇,这些城镇是巴拿马农业的中心,已有100多年的历史。如今,它们已成为全球着名的艺伎品种的主要场所,不仅因为气候条件,而且还采用了广泛采用的创新加工态度来推断以前没有在杯咖啡中体验过的新奇和令人兴奋的异国风味。海拔高度在1,200至2,100米之间,肥沃的土壤以及源自太平洋和大西洋的雨云影响的一系列微气候创造了凉爽的原始环境,非常适合生长较慢,密度较高的咖啡。
考虑到所有因素,咖啡可以以如此高昂的价格出售,这似乎有点牵强,但这一切都回到了着名的说法,“有些人愿意为此付出代价”。只要巴拿马咖啡继续发展,奢侈咖啡行业和有竞争力的买家愿意为世界上最豪华的咖啡争夺冠军,谁知道一磅咖啡的最高价格是多少。