冬天咖啡

冬天花式咖啡的制作技巧 美酒加咖啡

　　说实话我实在搞不懂咖啡鸡尾酒，更搞不懂喝咖啡鸡尾酒的家伙：你到底是想借酒迷醉自己，还是想用咖啡因自己耍乐?当使人兴奋的咖啡因和让人酥软的酒精缠绵在一起，就像涂抹防晒油去照美黑灯一样自相矛盾，但偏偏又令人为之好奇，趋之若鹜。　　也许正是这种矛盾的存在，让我一直对这种鸡尾酒提不起兴致——对我而言，这种调和的做法更像某种偏方，登不得大雅之堂。通常这类鸡尾酒的配方都有百利甜酒的份儿，丝滑的奶味让它成为奶精最好的替代品;或者加入一些甘露咖啡利口酒(Kahlua)，至于混合的方式则往往乏善可陈，因为最后呈现出的鸡尾酒必定是咖啡味唱主角。　　“要在鸡尾酒里平衡咖啡元素是个绝难的挑战。因为咖啡和酒精本身就

冰滴咖啡怎么喝 冰滴咖啡制作心得 冬天再冷, 也要喝冰滴咖啡！

冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？比如说:咖啡粉要放多少?换句话说需要50——60克的咖啡豆粉.分辨及品尝这些味道......困难吗?单单这样就够了——你知道答案的.。

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-2

　　【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许　　【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏，挤一层鲜奶油;以少许巧克力膏、巧克力米装饰。　　【制法】：杯中先加切成小丁的咖啡冻，再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀后倒入;加入冰块、苏格兰威士忌，再慢慢倒入黑浓冰咖啡;以剑叉穿过红樱桃、柠檬角装饰。　　【材料】：水蜜桃丁3分、果糖30毫升、碎冰3分、冰块8分、水蜜桃香甜酒15毫升、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、花生粉1茶匙　　【制法】：在杯中先加入水蜜桃切丁，再加果糖碎冰至

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-6

　　【材料】：曼特宁咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥伦比亚咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、炼乳15毫升　　【制法】：①将咖啡用小火煮2分钟(粉量和水量根据杯子容量来决定)②咖啡倒入装有6成满冰块的摇酒器中，加奶精粉、糖浆用力摇和，使其迅速成冰咖啡③在杯中先加炼乳，碎冰至3分满，然后将摇酒器中的咖啡倒入，挤上鲜奶油即可。　　【材料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖20毫升、曼巴咖啡150～180毫升、奶精粉2大勺、鲜奶油适量、白兰地15毫升、红樱桃1颗　　【制法】：①杯中加入蜂蜜、碎冰至3分满，放入果糖、碎冰和冰块至8分满。②将曼巴冰咖啡加奶精粉及冰块放入摇酒器

冬天一起diy 35款咖啡杯套设计

冬季来临，在寒冷的日子里，一杯香浓的咖啡，顿时让你温暖起来。有没有考虑给你的咖啡杯也穿一件新衣服呢?自制咖啡杯套，不仅可以保持咖啡的温度，同时也可以享受自己动手diy的乐趣。一起来看看这35款咖啡杯套，制作起来很容易，不妨试试看吧!

维也纳咖啡的做法 咖啡故事冬日暖心的咖啡

维也纳咖啡 Vienna Coffee恋爱季节中，最适宜的温柔咖啡 名称缘由是因一辆从维也纳来的敞篷马车的马车夫名叫爱因舒伯纳而得名的。故事或许始於很久、很久以从前，在一个寒冷的夜晚，一边等待着主人归来，一边啜饮着咖啡的马车夫…… 这种维也纳式咖啡其有独特的喝法。那就是不要搅拌，最初享受冰冷鲜奶的感觉，接着品嚐烫热的咖啡，最後尽情地享受和着砂糖的美味，以三阶段来体验喝法。维也纳咖啡做法：1、将冲调好的咖啡倒于杯中，约8分满;2、在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油;3、淋上适量巧克力糖浆;4、最后洒上七彩米，附糖包上桌。特色：源于奥地利的欧风咖啡;具有三段式变化口味，适合喜欢甜食的人。香甜可口。适合

咖啡鸡尾酒 咖啡天尼

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰的意式浓缩咖啡在口感上搭配最容易让全世界人民接受的是伏特加。在用伏特加调制咖啡鸡尾酒时，要选择稍稍带有酸性口感的豆子，在萃取咖啡时注意水温，别让液体有焦味!酒精会把一杯意式浓缩咖啡不好的口味放大好几倍。咖啡天尼原料：咖啡天尼制作方法：将以上所有材料倒入摇酒壶，加冰用力摇和15下左右，过滤至玻璃杯!若要想口感绵密，也可在酒面上淋上少量奶泡。

天天喝咖啡你却不知道，为什么咖啡要合成咖啡因？

我们每天喝掉22.5亿杯咖啡，算起来大约3-4个人一天喝掉一杯；这么多人喝咖啡，种植咖啡的面积自然不会太小。全球种植咖啡的面积有1100万公亩。有没有想过咖啡为何要合成咖啡因呢？其实咖啡合成咖啡因，主要是为了抗虫（在叶片）以及抑制其他植物的种子发芽。居住在衣索比亚的人类，无意中发现了它有提神的效果，便开始采取它的果实。虽然许多植物在演化过程中，都出现了产生多倍体的现象（如小麦、玉米、甘蓝菜、蕃茄等），但是咖啡并没有出现多倍体，而只是选择性的以串联重复的方式，将部分的基因扩张，来提升自己的竞争力。笔者每每看到这些证据都会想：我们把植物用来赶虫的「毒素」当作宝来吸（如香烟）、喝（如咖啡、茶），植物

怎么制作冰饮咖啡 冰滴咖啡 夏天咖啡

　　使用方法　　1.先关闭水滴调整阀　　2.按使用人数把适量饮用冷水注入盛水瓶中，可一并放入适量冰块以泡制冰咖啡，一人标准水量约为120CC　　3.用水湿润滤布过滤器，然后把它放入咖啡粉杯中　　4.把适量咖啡粉放入咖啡粉杯中，一人标准量约为10-12g极细磨咖啡粉　　5.最后把丸型滤纸放在咖啡粉中央表面（水滴咖啡器专用6号丸型滤纸），丸型滤纸应放在为盛水瓶下落水滴之着落点上　　6.慢慢打开水滴调整阀让盛水瓶有水滴流出，水滴应滴在丸型滤纸上，标准水滴速度应为每分钟40-60滴，每隔2小时应调整1次　　7.水滴会渗透丸型滤纸和咖啡粉，成为咖啡后穿过布过滤器，最后落在咖啡液容器中。冰凉可口、百分之百

寒冬为咖啡加D嘢

寒冬为咖啡加D嘢(图)冬日给咖啡加点“料”，更添暖意。Getty供图　　刚刚告别充满肉桂等西方香气料味道的圣诞节日，步入中国年，许多咖啡店都在冬季单品中加入充满中国味道的温暖元素。当咖啡遇上中国年，各种新奇的创意正在令咖啡变得更温暖和兴奋。祛湿驱寒黑糖姜香甜烤栗风新年时节，广州街头巷尾总飘散着糖炒栗子的香甜味道，这启发了星巴克中国研发中心专家团队的创作灵感，根据本地消费者口味推出了星巴克第一款融入中国传统风味的咖啡饮品“福满栗香玛奇朵”，这款咖啡以阿拉比卡咖啡豆以精准研磨煮制，兼具星巴克标志性的细腻丰富奶泡，在栗香中感受恍若走在冬日街头的温暖味道。

冬季美味咖啡推荐

冬季咖啡饮品---冬之遐想配料1匙榛子酱(也可巧克力酱)1匙蜂蜜少许小豆蔻意式浓缩咖啡牛奶做法将1匙榛子酱、1匙蜂蜜、少许姜粉、少许小豆蔻充分搅匀倒入杯中在此杯中倒入意式浓缩咖啡并加上奶沫(类似卡布基诺的做法)取少许榛子酱，用少量意式浓缩咖啡将其稀释，在奶沫上做点缀可搅拌后饮用此饮品适合冬季胃寒的朋友引用，可适当加姜的量

天然的低因咖啡Laurina 无咖啡因咖啡好喝吗

（例如瑞士水处理法）来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。

咖啡每天喝多少 咖啡因每天别超过300mg

咖啡知识 天然的低因咖啡Laurina

　　总是有一部分人由于各种原因无法接受咖啡因，但是又喜欢咖啡的香气和味道。因此，以往我们通过人工处理的方式(例如瑞士水处理法)来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。　　这些年，在巴西和很多其它国家地区，也有小规模的公司或者个人在试图培育天然低因的咖啡品种。

什么季节喝咖啡比较好 冬季喝咖啡好吗

　　冬季喝咖啡好吗?　　咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。　　2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。　　3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能　　5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三

冬季咖啡新饮品 适合咖啡中添加的美酒

　　在寒冷的冬季里往热咖啡中加一些力娇酒，这不光可以让你感到温暖，更能使咖啡的美味大增。下面向大家推荐介绍几款与咖啡相得益彰的力娇酒。　　意大利榛子力娇酒(Frangelico)这可能是适合添加在咖啡中的力娇酒。它有一个圆润的榛果味道和甜蜜的香草滋味。　　甘露(Kahlua)原本就是咖啡味道的力娇酒。将它加入咖啡中会增加淡淡的甜味和并丰富原有咖啡味道的层次感。　　帝萨诺(Disarono)杏仁口味的力娇酒，适合添加在热咖啡中。但杏仁的味道是微妙的，如果咖啡过于浓烈，很可能会将它的美味盖去。　　百利甜(Baileys)绝对的经典之作。奶油与爱尔兰威士忌的精华尽在其中，赶紧添加到你的热咖啡里来吧。

每天喝5杯咖啡安全吗？每天喝几杯咖啡合适？咖啡的作用

　　咖啡每天都在唤醒着全球上亿人。即便是在加州政府宣判咖啡致癌之后，人们仍无法割舍对咖啡的疯狂热爱。　　毫无权威的审判　　此次的加州咖啡致癌审判案持续了8年之久。上个月，加州法院最终裁决咖啡因含有丙烯酰胺（一种烘焙过程中产生的化学物质），具有致癌风险，并要求有关商家在咖啡产品包装上贴出致癌标志。丙烯酰胺是一种广泛存在于烘焙制造食品，例如薯条、薯片、早餐谷物和面包中都含有这种物质，香烟中也含有并显现。法官判决，加州咖啡企业必须在一个月之内完成相关标志的整改工作。　　但学术界关于丙烯酰胺是否会对人体致癌并没有显著证据。据美国癌症研究中心表示，目前尚未有研究显示食物中的丙烯酰胺会致癌。世界卫生组织（

意式咖啡 星巴克“天使之吻”咖啡

塔希提岛咖啡 来自天堂的咖啡

　　来自天堂的咖啡　　如能喝到塔希提岛(Tahiti)咖啡，那可真是“三生有幸”，因为这种咖啡极为稀少。

暑天少喝咖啡

首先，进行户外活动时，应随身携带足够的水，以防脱水。并且要避免饮用含咖啡因的饮品，例如咖啡及茶，以及酒精类饮品，以免加速水分流失。