德军待用咖啡

善意的“待用咖啡”

待用咖啡也好，免费粉面也好，都是“小事”，也都是“大事”;它们“小”在不值多少钱，却“大”在善行无价。这是一个最近在网络上流传甚广的小故事：两位客人来到一个咖啡馆对服务员说：“五杯咖啡，两杯给我们，三杯待用(Suspended)。”然后他们付了五杯咖啡的钱，却只端着两杯咖啡走了。接着，一位衣衫褴褛的老者走进来，轻声向服务员问道：“请问现在有‘待用咖啡吗?”这是一个关于“待用咖啡”的故事，逻辑很简单：有人提前多买了一些咖啡并存在咖啡馆，好让那些付不起钱的咖啡爱好者能够免费享用一杯温暖的咖啡。“待用咖啡”的传统起源于意大利南部城市那不勒斯，从二战开始慢慢流行，现已传遍世界。法新社曾经报道，在欧洲经

德龙ES330S用咖啡粉还是咖啡豆-咖啡豆如何磨成咖啡粉

德龙ES330S用咖啡粉还是咖啡豆-咖啡豆如何磨成咖啡粉德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作1.当咖啡机处于关闭状态时请不要倒入咖啡粉，以避免咖啡粉进入咖啡机内部的其的系统。2.咖啡粉的填入量不要超过一次咖啡的用量，否则咖啡机不能正常制作咖啡，而咖啡粉也会残留在机器内部，弄脏咖啡机其他系统，同时显示咖啡粉研磨太细，调整咖啡研磨粗细程度并按蒸汽按钮。3.当填入咖啡粉时需要用机器原试配的咖啡用量测量勺，来测量咖啡粉的用量。4.对于直接使用咖啡

正确看待，咖啡的作用

作为世界三大无酒精饮料（咖啡、茶、可可）之一，咖啡在欧美国家已盛行至少500年。这一发源于非洲的饮品，在17世纪引入欧洲。相传，当时的一些天主教人士将其看作是“魔鬼饮料”，但教皇克莱门八世在品尝后却予以认可。随后，咖啡迅速在欧洲普及，并延续至今。对任何一种入口的食品，人们都喜欢去探讨它的健康功效，咖啡也不例外。近年来，较多的研究结果显示，适量喝咖啡不仅不会伤害心脏，反倒对心血管有一定的保护作用。事实上，与咖啡健康功效相关的研究不止于此，肿瘤、糖尿病、骨质疏松、老年痴呆症等都涉及其中，且利弊说法均有。咖啡对血压的影响从国内外诸多研究结果来看，适量饮用咖啡可降低冠心病、脑卒中风险，这一结果对欧、美

2023wbc咖啡冠军用的是什么咖啡豆？萨尔瓦多SL28冠军豆介绍

不想做销售的世界冠军，不是好咖啡师如此大的规模，又是世界顶级水平，这需要团队每个人都发挥最大潜能。来自云雾山庄的SL28今年WBC决赛，进前六的选手都选了瑰夏（Geishas），除了Dale。贵贵的瑰夏_（：зゝ∠）_能获胜的咖啡并没有“标准答案”。更重要的是，咖啡豆能否引起咖啡师的共鸣，让他有激情去呈现给更多人。图片@HasBean官网庄园坐落在海拔1450-1700米的森林中，四面火山环绕。肥沃深厚的火山土壤，加上终年云雾环绕，这里的咖啡樱桃成熟缓慢，甜度很高。

那不勒斯咖啡文化 什么是待用咖啡 那不勒斯柠檬咖啡风味

待用咖啡不只是个美丽传说，是真真切切有人这样子做了，“待用咖啡”是那不勒斯一个已衰落的传统。据说，２００８年，那不勒斯的作家Ｌｕｃｉａｎｏ　Ｄｅ　Ｇｒｅｓｃｅｎｚｏ（卢西阿诺·德·克雷桑左）写就了《待用咖啡》这本书，希望光复这个温暖的传统。书本里带着意大利南方人特有的可爱：如果当天一个那不勒斯人心情好，可以付两杯咖啡的钱，第二杯咖啡则送给后来人，好像自己请全世界喝了一杯咖啡一样。那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。

云南咖啡 异军突起的普洱咖啡

普洱这块天赐的宝地，不仅是世界茶源，还是中国重要的咖啡产区，无论是种植面积还是产量都占了中国咖啡的半壁江山，是名副其实的咖啡之都。近年来，普洱咖啡产业发展势头迅猛，现已形成从种植到加工的完整的咖啡产业链。普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区，出口咖啡2.82万吨，创汇6900万美元，可以说，当前普洱咖啡正处于蓬勃发展期。现状|普洱咖啡异军突起从全球咖啡分布图来看，位于北纬咖啡带上的普洱有着咖啡种植的天然优势。从近代思茅通商以后从其他国家引进咖啡算起，已有100多年的历史。1988年普洱咖啡开始规模种植，现种植面积已达75.6万亩，产量4万吨。市委、市zhengfu对咖啡产业的发

冠军创意咖啡之咖啡豆的本性

　　我们在选择咖啡豆的时候，首先必须先了解咖啡豆的本性，现在我们分成三大类来讨论，单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆：　　单品咖啡的本性：世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲，一般来说，咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。影响咖啡风味的主要因素为咖啡树的品种类别、土壤的性质、气候海拔以及咖啡豆处理的过程等。中南美洲咖啡豆的风味属于清淡可口而充满活力的，而非洲咖啡豆的风味会较为丰富而狂野，亚洲的咖啡豆风味就会富有强度及饱满的口感。　　综合咖啡豆：合咖啡豆就字面上我们可以知道，就是综合几种不同风味的单品咖啡豆，其目的是为了要得到更丰富及变化性的口感与味道，所以便可以依照个人

夸德里咖啡馆图片 夸德里咖啡馆历史故事夸德里咖啡馆特色怎么样

精品咖啡学 世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结

　　究竟冲出一杯好的咖啡有多难呢?　　一、购买不新鲜的咖啡豆　　Erin说：保鲜是确保咖啡豆的关键，不买质量差的咖啡是走向成功的第一步，在一些超市买咖啡时，一定要检查包装上的烘焙日期。许多超市保持适量的库存在货架上导致咖啡过了新鲜期还陈放在货架上。　　二、提前研磨成粉　　如果在条件允许的情况下不要预先研磨咖啡。咖啡研磨成粉后，咖啡马上开始失去芳香物质等味道。　　三、不使用未经过滤过的水　　在现在的城市供水条件不达标，即使达标水运输中途会有很多污染产生的情况下，Erin强烈建议在咖啡馆或者家庭里安装合格的净水设备确保制作咖啡时的水质是优秀的。有了上述条件，你的咖啡味道会更好。　　四、冲咖啡时的水

咖啡山人-张传军

咖啡豆在加热过程中进行的是物理、化学变化。烘焙后要养豆8小时，是一个内部再聚合的过程。之后再装入带单向排气阀的纸袋包装里，养4天到一周。 一粒残次豆能影响一杯咖啡的味道，所以每个环节都要挑选。 咖啡烘焙制作的每个环节都是学问。张传军说许多人都是做一辈子咖啡，活到老学到老。 下豆时间直接影响咖啡口味，这是体现烘焙师个性的时候。 张传军认为咖啡拼配是使单品豆的特点再组合，弥补缺点，达到自己的需要，这是咖啡制作的最高境界。 现在做生豆贸易的越来越多，在北京可以品尝到世界各地的咖啡。张传军每年进二三十个国家的生豆。他烘焙的咖啡豆销售到全国十多家咖啡店。 衷于比赛、考证，以此提高自己的身价，致使咖啡市场

咖啡基础常识 待在咖啡厅的乐趣

　　之前的一个周末，看到家里张牙舞爪的书籍、满目的垃圾，不觉萌发了斩断“宅思”的念头。揣上一张桃红的票子，杀进那个望眼欲穿几十次的咖啡厅。　　一天之后，仍是决定去咖啡厅，不过换了一家更有名的连锁咖啡厅。这里有布满卷帙的书架，精心选择的饰品，但是却没有了之前的感觉。大多数的人都谈笑风生，整个咖啡厅吵吵闹闹，就像一条混满灯光的河流，荡漾着不熄的声音。似乎“咖啡厅”这三个字只是标明贩卖食品的主要种类，这里只像是一个饭馆，只是油烟少些罢了。　　下一周，又不甘心这样结束在咖啡厅中的“潜伏”，于是找了一家星巴克。特意选了一个安静的地方，虽然高脚凳并不十分舒适，但是清静的环境十分适宜。一杯“原味可可”，香醇

2023年福山咖啡师国际咖啡冠军赛

　　当天，来自全国及港澳台的咖啡行业协会、著名中外咖啡企业的百余名嘉宾应邀前来观摩赛事活动，共同目睹世界顶级咖啡师竞技风采。最终来自台湾地区的选手李明儒技高一筹，力压群芳，最终获得本次比赛的冠军，日本选手大泽直子和韩国选手金朱妍分列季亚军，内地最好的成绩是广州选手黄子建和贵州选手胡颖分别获得第四、五名。

麦隆咖啡馆在上海 咖啡拉花冠军

　　今年世界拉花大赛中国区的冠亚军都在这里　　地址：普陀区铜川路68号弘基时尚中心一楼　　人均：45元麦隆咖啡　　对于喜爱精品咖啡的人来说，麦隆咖啡你一定不陌生，自开业以来人气一直很旺。如今终于在铜川路开了一家新店，超大面积，特别适合闺蜜劈情操、家庭聚会等，门口的两个秋千座椅位置，可是情侣、闺蜜专属，先到先得~麦隆咖啡拉花冠军李琦　　要知道麦隆咖啡藏着太多明星咖啡师了，今年世界拉花大赛中国区的冠亚军可都是麦隆咖啡的咖啡师哦！漂亮的拉花，好喝的咖啡，绝对是品质保证~！麦隆咖啡甜心雨　　不得不说，麦隆咖啡最早就是靠这款“甜心雨”一炮而红，如今依然是当之无愧的镇店招牌，把棉花糖云放在咖啡上方，随着热

世界冠军咖啡 翡翠庄园艺伎咖啡

艺伎咖啡是许多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。这款未曾在咖啡赛中亮相的咖啡品种开始引起注意，但众人多只抱持观望态度，甚至有人认为是一种侥幸，没想到第二年再次蝉联冠军，这下子可就不容小觑，但因产量少，众人便转向其它国家购买艺伎咖啡豆，而接下来翡翠庄园接连年年都获得得冠军，简直成了巴拿马国宝，但单只获得巴拿马的肯定是不够的，2005年翡翠庄园艺伎在SCAA（美国精品咖啡协会）评比中，打败来自世界各地的英雄好汉，赢得世界第一的头衔，2006、2007年又再获世界冠军，这时翡翠庄园艺伎在世界各地的咖啡界，已经成为震撼性的话题。顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，“它的花香就像烟

世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结

　　一、购买不新鲜的咖啡豆　　Erin说：保鲜是确保咖啡豆的关键，不买质量差的咖啡是走向成功的第一步，在一些超市买咖啡时，一定要检查包装上的烘焙日期。许多超市保持适量的库存在货架上导致咖啡过了新鲜期陈放在货架上。　　二、提前研磨成粉　　如果在条件允许的情况下不要预先研磨咖啡。咖啡研磨成粉后，咖啡马上开始失去芳香物质等味道。　　三、不使用未经过滤过的水　　在现在的城市供水条件不达标，即使达标水运输中途会有很多污染产生的情况下，Erin强烈建议在咖啡馆或者家庭里安装合格的净水设备确保制作咖啡时的水质是优秀的。有了上述条件，你的咖啡味道会更好。　　四、冲咖啡时的水温度　　Erin认为，大多数人都在萃

德国品牌咖啡 克莱士咖啡简介

咖啡豆 巴西咖啡 口感柔顺的世界咖啡产量冠军

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，就此使咖啡成为了巴西至关重要的经济作物。巴西咖啡一般口感比较柔顺清澈，并会伴随着较好的回甘，再加上其价格一般较低廉，所以成为众多意大利混合咖啡的首选基底豆之一。

咖啡的文化艺术 德加画作《咖啡馆》

　　德加的名作《咖啡馆》　　真正的艺术家有其独到的眼光。埃德加·德加(1834-1917)不仅仅具有艺术家的眼光，有时候更像是个敏锐的摄影记者。他善于捕捉都市中人的生活百态，还带有批判和嘲讽的意味，超越了单纯的视觉审美。　　这幅《咖啡馆》，又名《苦艾酒》。19世纪末，城市咖啡馆是艺术家非常熟悉的地方，甚至成了他们作品的主题。德加所画的这幅《咖啡馆》，角度与众不同。他给自己出了一个难题：画中人物呆若木鸡，几乎面无表情;构图也险峻，那女性直直地坐在画面的中间偏上方，右侧是一个黑衣男子，有一小部分出了画面。画面左半边完全靠两张桌子的搭配支撑着。突兀的构图，加上那女子失落、愁苦、迷茫的眉目神情，抽烟男

可口可乐联手绿山咖啡进军咖啡行业

绿山咖啡以其著名的单杯咖啡营销模式成为美国“卖杯子的咖啡巨头”。凭借专门的单杯咖啡机和一次只冲一杯咖啡的克里格K杯，绿山咖啡成功进入了全美13%的家庭当中。

冠军示范手冲咖啡操作 咖啡大赛WBC冠军2023年 世界大赛

使用步骤：1、将大小匹配的滤纸折叠好，放置在过滤支架上，过滤支架搁在一个容量适中的杯具上，用来承装咖啡液。为了能够明了看到咖啡液滴答的状态，杯具最好是透明材质。2、用适量热水冲淋滤纸，不仅能够使得滤纸平顺地粘合在过滤支架上，还能冲洗去滤纸上可能存在的荧光剂和今人不愉悦的之强味，因此采用金属滤网（如瑞士金）取代传统滤纸已是大势所趋。此外，这一步骤也给下面的怀具进行了温杯预热。3、将适量研磨好的咖啡粉放置在滤纸中，铺平整，用量勺子粉中处压出一个浅浅的凹槽。4、将适量热水倒入长嘴壶中，需要注意的是，由于热水倒入壶中以后会降温3～4℃，为了达到我们需要的萃取水温，倒入壶中的热水温度应高3～4℃。持壶，