虫老板微信 咖啡

云南咖啡故事 烘焙老板老段

　　每年在咖啡树开花、结果、采摘鲜果的各季节我都会去云南潞江坝高黎贡山、勐海等咖啡产地考察、收购、验货二、三回，今天在昆明机场等飞机时写下这次的感想;　　这次去潞江坝小坪田看到一件让我非常感动的事情：有个叫老段的农民正在不遗余力地推广着云南咖啡，他花七十多万元买了一台德国产的12公斤的咖啡烘焙机，给当地农民加工咖啡熟豆，每公斤收费20元，加工满12公斤的话收费240元，但他会送一套虹吸壶以及磨豆机一个给客人(价值140元左右)，他现在已经送出了一千多套虹吸壶及磨豆机给农民，这次去云南潞江坝看到很多咖农家里都在喝咖啡了，更改了世界上唯有中国咖农种咖啡而不喝咖啡的习惯，可能现在的中国咖农还不懂区分

博鳌咖啡馆老板创业记

见证博鳌十年今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛所在地。这10年，论坛效应不仅仅带给海南一个开放的品牌，给博鳌小镇带来巨大变化，更重要的是，很多人因为博鳌改变了一生的际遇，也给无数为论坛服务的人们带来了梦想。回忆这段历程，他们无怨无悔!咖啡馆老板创业记舞蹈编导王敏投资100万改造一所“老房子”今年36岁的王敏是博鳌镇上“老房子”生活馆的主人，两年前正式扎根这里。王敏细细品着茶碗里的红茶，向记者讲述了自己与博鳌的缘分。1997年，王敏毕业于北京一家舞蹈学校舞蹈编导专业。毕业

100多个老板的咖啡馆集体微创业，到底行不行？

　　大连小伙王连珺和孙晓龙向社会大众发出邀请，希望找到有共同理想和目标的人，众筹合股开一家咖啡馆这场守业风刮得很多年轻人心痒痒，去年12月24日，想法终于变成现实，一家拥有92个年轻老板的咖啡馆在市出现，把很多看似不可能的事情变为现实。众人筹资开咖啡馆，并非在大连首创，去年包括北上广在内多个大城市有类似情况呈现，然而近日，分散在各地的很多人咖啡馆”纷纷传出经营不佳的消息，有的店甚至已经挂牌转让，这不禁让人担忧，大连的很多人咖啡馆”还好吗?　　不亏也不赚，111个老板只有1人转股退出　　目标：500股，150万元资金，这是很多人”开业前的理想状态，虽然从去年6月份到12月份，只募集了130多股，

咖啡馆老板，咖啡师必读--最全的咖啡机维护保养常识

　　咖香导读：任何机器都有使用寿命，都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师，你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能，还必须懂得怎么照顾好你的“小伙伴”，好好维护保养明天和你一起工作的咖啡机。　　1.滤水器:滤水器由树脂，活性碳两支滤芯组成。能有效过滤自来水中的杂质异味，从而达到冲泡咖啡所需的水质并能延长咖啡机的使用寿命。　　树脂：能有效过滤水中的钙质等矿物质具有软化水的功能。　　活性碳：能有效过滤水中的氯气，及其他异味，达到冲泡咖啡所需水质。　　滤芯：由当地水质好坏来决定更换时间，一般为三到六个月更换一次。　　2.蒸汽管:每次加热饮料或打完奶泡必须马上释放大量的蒸汽，将蒸汽管中残留的液体或牛

咖啡馆老板开店经验交流 咖啡馆营销策略

　　不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。　　卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本“高大上”的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往沙发里一躺，做个悠然的老板娘，还可以时不时邀朋引伴做两场聚会……这样的场景时不时都要划过脑海，对比目前辛苦工作，时不时还要加班的日子，可谓一个天堂一个地下。于是，咖啡馆作为一个脑海中的美好想象，逐渐成为许多人孜孜以求的梦想。　　大城市中并不缺这样的私人咖啡馆，这些咖啡馆或坐落在安静的街衢小巷当中，或隐匿于闹市街头不显眼的角落，还有一些环绕在高校或者

一位咖啡人的故事：出售“晚安”的咖啡店老板

翁碧英，人称“玖妹”，30岁，潮汕人。在线上，她出售“晚安”传递温暖。在线下，她在广州长洲岛运营咖啡馆，给为自己讲故事的顾客送出半杯咖啡，日后待故事圆满，重逢的时候再满上另半杯咖啡。线上说晚安开网店卖“晚安”，还真有人下单玖妹开网店出售“晚安”传递温暖。4000多次“晚安”，温暖陌生人有些“晚安”曾被人质疑和警告帮助抑郁女孩变开朗，自己也开心保持初心，继续为孤独者送温暖线下听故事你讲故事，我送你半杯咖啡曾因接收太多负能量而暂停倾听■手记城市孤独感催生出的“陪伴经济”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果冻

咖啡果冻9喜欢预备食材1人份泡好咖啡150c.c博古蒟蒻果冻粉3g步骤准备好料跟容器把蒟蒻果冻粉倒入咖啡内搅拌均匀好了倒入锅子内加热，搅拌更均匀(滚到啵啵时即可)冷一点后倒入容器内，再放入冰箱，冰完后就可拿出来噜

峨眉山景区最老咖啡馆老板的生意经

2月10日，大年初三，17时，上峨眉山的自驾车队依然络绎不绝。景区山门附近街道霓虹闪烁，人头攒动，本报一名头回来峨眉山的记者感叹，“感觉在逛大庙会，好热闹”。 当天，晴好天气吸引不少游客自驾车前往峨眉山景区游玩，景区迎来春节长假的第一个小高潮。上午10点不到，高山景区游客就达到饱和状态，景区暂停售卖高山景区观光车票，并建议游客选择游玩中低山景点。记者从乐山市假日旅游指挥中心办公室了解到，2月10日峨眉山和乐山大佛景区分别接待游客30588人次和41541人次。 看着熙来攘往的游客，10年前开起当地第一家咖啡馆的黄良隆心里美滋滋的，“春节开门红，今年的生意肯定比去年好。”潮返乡创业开卖手工咖啡

如何才能做好一个咖啡馆老板

　　不知道是谁第一个说出的这句话，爱一个人就让他去开咖啡馆,恨一个人也让他去开咖啡馆，这句话很贴切的描述了一个咖啡馆经营者的实际状态，享受咖啡馆带来的休闲与静怡。也必将为此不断的付出心血。　　咖啡馆老板的九大基本特质知识修养独立自主的个性勤劳认真执着细心和敏锐的洞察力勤学好问耐的住寂寞几乎所有的咖啡馆都在试图营造一种轻松、休闲、自在、温情的氛围，而这种氛围的营造，首先就需要店铺老板的带动激发，由此形成的吸引力简直大得不可估量。身为咖啡馆的老板，怎么能缺少专业的咖啡知识呢?做咖啡馆的老板可没那么简单，是真的要”上得厅堂”与别人分享咖啡知识，还要“下的厨房”，自己会煮咖啡，一来方便招呼顾客，二来还

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

　　一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场……这两颗不同的脑袋又是如何运行咖啡馆的呢？　　James与Berg两位风格迥异的咖啡馆经营者，一个内敛沈稳，一个外放热情，但谈起咖啡却默契十足。　　近几年，台湾咖啡产业迈向成熟阶段，咖啡馆经营取向更加多元，过去走复合路线的咖啡馆依旧蓬勃，而现今越来越多咖啡馆则是以“咖啡”本身为最主要的目标，精品咖啡风潮悄然改变台湾咖啡市场。　　曾有句话，“人”是咖啡馆的风景，那么“咖啡人”自然代表著咖啡馆的精神，那咖啡馆的空间、气氛、菜单

质馆咖啡老板的野心！质馆咖啡怎么样在中国开出1万家精品咖啡馆

郑松茂，这个名字，对于认识司迪麦口香糖的台湾五、六年级生来说，应该不算陌生。随著广告环境愈来愈辛苦，不少台湾广告光辉时代的代表人物，逐渐离开了舞台，这个台湾本土广告教父，也跨海到大陆，开起一杯200台币起跳的精品咖啡店--质馆咖啡。TVBS曾报道，如果冲泡的是冠军豆，一杯黑咖啡要价甚至超过5千元台币。在开幕时，屋外还有人大排长龙，花一个小时等著进场朝圣。根据大陆咖啡作家咖sir与今年六十三岁的郑松茂访谈，2015年底，郑松茂创立的质馆咖啡，在上海只有11家店，但这位在大陆以“花漾爷爷”形象上市的台湾广告教父，在采访时一见面就夸口，将在中国开1万家精品咖啡馆，光是2016年，就野心十足地想先招揽

精品咖啡介绍 危地马拉微微特南果咖啡 微微特南果咖啡种植环境

　　新东方产区是危地马拉开发相对晚的咖啡产区，相对大名鼎鼎的安提瓜和微微特南果这些产区新东方还算比较年轻，新东方曾经由于交通不便与世隔绝，阻碍了咖啡的发展，因为生产出的咖啡无法及时运输到产区之外的地方进行销售，但也是由于没有被完全开发，原始状态的自然环境孕育出了更为优秀的优质咖啡。新东方产区年降雨量大，火山环绕，土壤肥沃，该产区的咖啡种植主要是小农户种植、处理，生产出的咖啡总体口感均衡，具有浓厚的巧克力味、红酒香。　　来自瓜亚博农园广泛种植木棉花，因此也有人将其称为木棉花农园，本庄园的豆子包括帕卡马拉、波本两种，处理方法也有水洗、日晒、蜜处理，全水洗波本种生豆为绿色，一看就是含水量比较高的硬豆

微舍微信咖啡机 让粉丝主动发展粉丝

　　有人说粉丝是新媒体传播的基础，没有粉丝便没有传播力，尤其是在移动浪潮来袭的大时代背景之下，传统的硬广正在逐渐走上下坡路，新的吸粉渠道开始成为商家们最青睐的宣传利器，下面小编就以微信营销如何快速吸引粉丝为例，交大家如何快速吸粉，突破微信吸粉推广难题。　　微舍微信咖啡机，是由北京微舍网络科技有限公司研发的一款快速高效吸粉神奇，具备强力吸粉、语音交互、适合各种环境无需WIFI、信支付或支付宝支付功能以及制冷功能功能。　　基于用户而言，能够体验最快捷的喝咖啡方式，只需掏出手机，扫一扫二维码，加关注发布指令，十秒之内便能轻松的获取一杯咖啡，尤其是在这么炎热的夏季，一杯冰爽的咖啡下肚是不是觉得很清凉呢

39岁咖啡店老板瞒着父母捐髓救人

王靖捐髓时，妻子细心照顾“没什么比救人更重要的事情了！”3月16日8时，省会热心市民王靖准时出现在河北医科大学第二附属医院，历经四个多小时，他的身体被采集190毫升“生命种子”。这些骨髓于当日送至河南，在最短时间内输进了一位10岁的白血病小患者体内。 39岁的王靖，身高1米78左右，身体壮实，在石家庄经营着一家咖啡店。为人忠厚老实的他非常有爱心，曾多次献血。2015年1月14日，在一次献血时，他留下血样成为一名造血干细胞志愿者。 2015年11月23日，王靖接到了中华骨髓库河北分库配型成功电话，电话里他痛快地就答应“捐”。3月16日记者见到王靖时，他正躺在床上被采集骨髓。问他是否不适时，他露出

咖啡豆 古老的摩卡咖啡

摩卡咖啡基本概述摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡)，这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。在欧洲，“摩卡咖啡”既可能指这种饮料，也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。配制方法【材料】：意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量【制法】：将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。【详细说明】：客人可以随意挑选自己喜欢的杯子，可以配合容量大小来调整份量。咖啡也可以是综合咖啡。产地之争这个问题的答

精品咖啡学 微距下的咖啡豆

100万漫猫咖啡馆出奇招 全城招募老板

　　在总理“大众创业，万众创新”的号召下，创业的浪潮是一浪高过一浪，创新的方式也是层出不穷，位于重庆北大资源博雅()十字金街的100万漫猫咖啡馆出奇招全城招募老板，以创新的方式在众多举步维艰的创业路上探索新的商业模式。　　漫猫咖啡馆　　  真金白银成就创业梦　　  “巧妇难为无米之炊”道出了创业路上的无奈，创业的物质保障直接关系到创业的成功与否，正如再好的idea无法落地，只能沦为一纸空谈，许多创业计划就是夭折在前期的启动资金筹备上。此次漫猫咖啡全城招募老板，用真金白银为创业者开疆拓土，在照母山北大资源博雅十字金街的黄金地段拿下门面，装修成为金州商圈的一个咖啡店。同时创业者不仅拥有咖啡馆的加盟

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保存 / PERSERVE

咖啡是农产品的一种，"新鲜"是好咖啡不可或缺的要素之一。那么如何选购新鲜的咖啡，以及常常遇到客人的问题是，该如何保存，就变成相当重要的一环。在这一篇，我们想用一些大家在购买上，以及日常保存上遇到的问题一一说明。该如何选购新鲜的咖啡豆?所以，就像选购牛奶一样，大家找最新生产日期来购买是最好的方式。并且在新鲜的时期冲煮，让他为您展现最棒的一面。甚么是养豆?甚么时候开始品尝最好呢?咖啡豆烘焙，就像炒菜一样，伴随着许多化学反应，脱水，键结，酸(Acid)醇(Alcohol)酯(Ester)类以及芳香物质的生成。在烘焙完后，咖啡豆除了会持续排放CO2(有时候大家会发现，咖啡豆袋会鼓鼓的，

让人沉思的老挝的咖啡种植故事 老挝咖啡dao咖啡特点和咖啡文化？

　　在二次世界大战期间，波罗芬高原陷入战争的洗礼，法国人纷纷离开老挝，此后波罗芬高原陷入内乱外战的困境中，土壤也遭受火药弹壳…等重金属污染，不仅如此，当时老挝的共产政府统治认为咖啡是资本主义的产物，也导致老挝咖啡的栽植与产量急速减少。　　老挝咖啡豆已成为该国重要的农业出口品项之一，而且培育难度较高的阿拉比卡豆还占产量的三分之一。　　老挝咖啡以家族经营的小型咖啡农为主，咖啡豆制作技术还可以再进步；企业化经营的大型咖啡庄园较少，其咖啡潜力需要再经政府与民间共同合作、提升，但其咖啡风味温和滑顺，酸度适当，是个不错的选择。　　咖啡生产恢复后，但随后因战争的受害，年产量再次从7000吨下降到3000吨。

伦敦开老鼠咖啡馆 18老鼠陪你喝咖啡

　　伦敦老鼠咖啡店开张　　这些老鼠会在顾客喝咖啡时在屋里乱窜，还可能爬到顾客身上，偷喝饮品和偷吃食物，当然顾客们也可以抚摸他们。不过游客可以放心的是，这家咖啡厅所提供的食物和饮料中都不含有老鼠成分。　　伦敦地牢是提供冒险和惊栗的旅游点，向游客介绍伦敦黑暗历史。