把咖啡变成冰淇淋英文

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法 咖啡与冰淇淋

花式咖啡制作放 制作魔力冰淇淋咖啡

　　魔力冰淇淋咖啡的冲泡步骤：

冰淇淋咖啡的做法, affogato的做法

　　什么是Affogato咖啡　　Affogato的做法　　材料：　　冰淇淋(可选择自己喜欢的口味)　　咖啡豆　　工具及器皿：　　小玻璃杯　　咖啡机(用来提取咖啡)　　做法：　　往玻璃杯中加入一勺冰淇淋　　提取咖啡(2个shot)　　将提取好的浓缩咖啡淋在冰淇淋上　　一杯Affogato(冰淇淋咖啡)就做好了

神奇的魔力冰淇淋咖啡 咖啡销量 咖啡 拼配豆子

神奇的魔力冰淇淋咖啡这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画随之呈现。在味觉上，也由开始时冷热分明、甜苦有别而渐次融合，在水乳交融的过程中，充满了口感上的想像与变化。当在咖啡中添加冰淇淋作为口味上的变化时，须注意所选择的冰淇淋香味不可太重，否则容易破坏咖啡原有的香味。所以香草冰淇淋是最佳的选择，因为其具有淡淡的芳香和清爽的口感，与咖啡结合时，不但不会破坏咖啡原有的香醇及口感，而且还能更增添咖啡的风味

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法

咖啡·茶与冰淇淋杂志 与 ActiBook （APP）提供全新电子版

冰淇淋杂志·Vol.37始，联合日本电子杂志ActiBook为广大电子阅者提供不同的阅读体验。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冰淇淋 【3种材料＋影片教学】

15喜欢炎炎夏日，没有什么比坐在沙发上吃一大碗冰淇淋！超喜欢自家制的雪糕，材料只需两种：淡忌廉和炼奶，然后再加上自己喜欢的口味，水果、朱古力等。这次我做了咖啡口味，还加了饼干碎和巧克力，超好吃！预备食材4人份步骤然后加入咖啡，再轻力拌匀最后可加入巧克力碎，倒入容器内，放入冷冻库冰最少四个小时＊用炼乳是必需的，因除了加甜味外，还有令冰淇淋更幼滑

台北中和精品咖啡馆豆工场介绍 水洗耶加雪菲与咖啡浓缩冰淇淋特

从外头看进去，能一眼看到里头的装潢，走一个简单典雅的风格，没有过多的点缀，给人一种干干净净的感觉。这一天，星期六的早晨，想说吃完早餐就要直接回老家庆祝父亲节，和女友选了一间看似有早餐，而且也能待在室内享用的咖啡厅，于是我们就挑上了豆工场精品咖啡馆。走进店内，最令人有印象的是这面墙，在素色简单的装潢下，显得特别突出，仿佛像强调些什么，在平凡中有着一点不平凡。在早餐的选择，我们分别点了花生酱蓝莓贝果、德式香肠肉酱堡，贝果应该是好事多的蓝莓贝果，但这不重要，身为一个花生酱控，这带有许多花生粒的花生酱才是重点，虽然稍干，但还是吃得很满足。而女友点的德式香肠肉酱堡就有点厉害了，肉酱是他们店内自制，味道很

万千食客评出拥有 世界第一浓 抹茶冰淇淋的咖啡店，一定要去

　　在日本静冈县藤枝市，有一家号称出售“世界第一浓”意式抹茶冰淇淋的咖啡店，名为NANAYA，由一对儿夫妻共同经营。　　该店的意式抹茶冰淇淋可由客人自主挑选抹茶浓度，从1号到7号，数字越大抹茶浓度越高。据听说，即使是1号的抹茶冰淇淋也比市面上卖的味道更浓，因此7号也就顺理成章成为了大家口中的“世界第一浓”。　　“世界第一浓”抹茶诞生记”　　之所以想出来这个主意，还要归功于丈夫铃木成彦和妻子美和两人对于抹茶的疯狂喜爱和那张好吃的嘴。据听说，两人几乎尝遍了近20个国家的各种抹茶冰淇淋，在日本国内吃过的数量更接近50款。从而，他们自己的舌头成为了筛选抹茶的最佳评判。　　谈到为何要制作“世界第一浓”，

我们夏天的专属浪漫，咖啡爱上冰淇凌

　　躺在阳光下，当然得吃个冰激凌对吧!逛到旁边的咖啡+冰激凌小铺，其实看不懂那个招牌，干脆盲选了一个叫Affogato的，结果老板笑得不行，还撇了撇嘴——这是个啥表情?　　别人都拿着冰激凌走了，怎么还没我的呢?小伙计在后面的咖啡机折腾了半天，才递给我一个小碗儿：咦，不止有两个冰激凌球，还浇了一杯浓缩咖啡呢!哦，老板的撇嘴，肯定是觉得我点的这个麻烦……用勺子尝尝，哇!爆炸性的好吃!　　其实Affogato在意大利语中的原意，指的是“沉浸”“淹死”，也就是这种将espresso浇在冰激凌上，冰激凌“沉浸”在浓缩咖啡里的吃法。　　具体的做法，基本和把大象关进冰箱是一样的~~　　1.做一杯espres

冷萃、冰滴、氮气冰咖啡…一文告诉你各种冰咖啡区别，冰咖啡做法

　　虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽然都是低温产品，但制程与风味却都大不同。　　冷萃咖啡概念类似於冷泡茶，萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水，於低温环境中浸泡至少约12小时，最後要喝之前再将咖啡豆粉过滤掉即可。　　这种冷泡法会将咖啡的各种风味、香气放大，减低酸度，让风味更乾净纯粹，特色是越冰喝、风味越不错，不必稀释、加冰块就很美好，美国更流行加入等比例椰子水，能喝出更纯粹的咖啡香甜味，各家独门配方各具风味。　　冷萃咖啡中注入氮气会产生绵密气泡，使得

俄罗斯方块咖啡糖 把记忆变成糖

一分钟变出美味冰拿铁咖啡 冰拿铁咖啡是凉的吗 冰拿铁咖啡食谱

立夏刚过，冰饮的季节也到来啰！冲一杯冰拿铁咖啡，香醇的咖啡与细致的牛奶交融，入口冰凉，让心情也冰爽起来，真是夏天的幸福好滋味！跟著我们一起动手煮一杯冰拿铁咖啡吧！（同场加映：只要一分钟冰拿铁咖啡篇）准备道具与食材今天选用的器材是Kalita波浪滤杯和专用波浪滤纸，搭配Kalita细口手冲铜壶豆子则是安地斯漫步特调咖啡豆，另外还需准备冰块、鲜奶。在底壶内放入冰块开始动手冲咖啡啰听到冰块碰到热咖啡哐啷哐啷融解的声音，好疗愈啊！将冲好的冰咖啡倒入冰镇的杯子里，加入绵密细致的冰奶泡，就成了一杯好喝的拿铁啰！今天是用冰奶泡杯制作奶泡，直接加入鲜奶也很好喝喔！同场加映｜只要1分钟的冰拿铁咖啡篇如果手边没有

冰滴咖啡 好喝的冰咖啡 冰滴咖啡制作

　　一，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！　　01　　冰滴咖啡是什么？　　02　　冰镇、冷泡、冰滴的区别　　使用热萃法制作　　使用冷萃法制作　　这里要注意，冰镇咖啡就是给热咖啡降了一下温度，在味道上是远不如冷泡和冰滴的。　　冷泡咖啡和冰滴咖啡都是用冷水萃取的咖啡，比起用热水萃取的咖啡，能够最大程度地保留咖啡的风味和香气，同时柔化酸感与苦味，因为冷水冲泡的咖啡不容易氧化，也就能抑制酸涩味的出现。（咖啡中的酸性脂肪不易被冷水溶解。）　　03　　冰滴咖啡的萃取　　冰滴咖啡的制作，关键在于“冷”和“慢”。位于器材顶端容器中的冰水，经阀门控制，一滴一滴地浸润咖啡粉，咖啡液经过一次过滤，逐渐被收集在底部的壶中，

手把手传授你两招夏天续命绝活：冰镇咖啡&冰萃咖啡！

炎炎夏季来临，去咖啡馆，喝一杯热手冲咖啡需要莫大勇气，我们更愿意选择冰饮咖啡来作为续命良药，然而像冰滴，冷萃咖啡这些制作时间长，保存时间短，常常到店时已售卖完毕，我们无奈选择喝手冲冰咖啡（热水萃取，冰块快速冷却），除了这种方法，接下来小编将介绍另外一种手冲冰咖啡的方法：手冲冰萃咖啡。我们知道温度越低，咖啡的萃取速率越慢，要达到理想的萃取率，需要的时间更长，但是时间过长，咖啡不好的成分就更易萃取出来，通常情况下我们会用冰水，长时间这种相对极端却稳定的方式得到一杯冰咖啡，如果想短时间用冰水萃取一杯理想的咖啡，我们该如何做？延长闷蒸时间和水量借助手动搅拌研磨相对细一点尽量拉长萃取时间具体做法在下述试

冰咖啡配方冰咖啡的做法 颜值冰咖啡制作方法 煮的咖啡能做冰咖啡

很多时候，DIY家用冰咖啡会得到不好的说唱，因为人们将滚烫的咖啡倒在冰上并将其稀释成豆水（yuck）。这些提示和技巧将确保您的冰咖啡每次都能完美呈现。如何在家里制作冰镇咖啡1.从优质咖啡豆开始2.制作咖啡冰块将剩余的咖啡冷冻到冰块托盘中，第二天早上将它们放入冰咖啡中。最好的部分？当它们融化时，它们会为您的酿造添加风味而不是稀释它。如果你真的想要有创意，你可以在冰块中淋上一些巧克力或撒上一点肉桂。3.像咖啡师一样品尝冰咖啡4.批量生产有几种方法可以在家里制作冰咖啡，但最简单的方法是在咖啡机中煮一壶咖啡，然后将其放在冰箱内的温度安全的容器中，直到它变冷。如果你的时间非常短暂，你可以“双重冲泡”，或

各国咖啡文化之英国的文艺咖啡馆

　　英国人嗜茶，这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初，整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡，或者两者兼而有之——在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下，再跑去酒馆继续喝。　　此外，由咖啡馆群体集结成富有英国传统的俱乐部，也是英国咖啡馆的一大特质——英国最早的、开设在牛津大学的咖啡馆，很快就吸引了一大批咖啡同道。1665年，他们成立了牛津咖啡俱乐部，加入者全是学术精英，该俱乐部于1662年升级为著名的“皇家学院”。在咖啡馆兴盛时代，人们习惯于在这里倾听来自各方的新闻、评论和知识，并自由地把自己的意见参与到当中去。但当咖啡馆的领军人物逐渐形成自己的俱乐部，而把面向

咖啡馆的英文菜单 咖啡馆常识

冰滴咖啡的区别冰滴咖啡的制作方法冰滴咖啡机冰滴咖啡做法

第一次喝冰滴咖啡是几年前一个很偶然的机会，地点是北京三里屯的“鱼眼”咖啡。一个玩咖啡的老鸟儿推荐了这家店的冰滴咖啡，那时的我根本不懂冰滴咖啡和冰咖啡的区别，只记得那就是一杯“冰咖啡”。“一滴，一滴”地萃取，传说是1分钟30滴，我一般都是凭感觉，1-2秒一滴；完事儿有说在冷藏室冰酿1天的，也有说冰酿3天的。我试过冰酿3天，也有一次是冰酿了1天，口感还真有区别，但我总觉得3天不会坏了吧？水粉比我之前沿用的是手冲的标准，1:15，但我觉得略淡，因此，我准备试试1：12；咖啡粉上下垫滤纸，下层滤纸为了防止滴滤出的咖啡有渣子，上层滤纸是为了让滴下来的水均匀流入咖啡粉。一般我不会把粉压的太实，轻压一下即可

夏日自制冰咖啡 冰咖啡制作方式 冰咖啡如何制作？ 冰咖啡是怎么

　　炎炎夏日，喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡，在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物，有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的，今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。