蓝山咖啡 蓝山的种植环境和风味特点？蓝山也有速溶咖啡？

　　牙买加的位置与气候

　　以牙买加的首都京斯顿（K?st?）为代表，位在西经76.5度、北纬18度。热带海

　　洋性气候，炎热、潮湿，四季如夏，平均温度为27~32度。年雨量为1300公厘左

　　其余是29％。天然的资源有Bauxite（铁铝氧石、铁矾土）、石膏及石灰石。』（注

　　02.蓝山的气候与特色

　　蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬

　　25度的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，湿度高，

　　的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛

　　的水汽，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。『只有在海拔1800米以上的蓝山区

　　正牌的牙买加蓝山咖啡，都是种植在牙买加蓝山地区海拔高度1800米的地方，

　　现有的很空洞，有的却很细腻，味道不算浓郁。』