星巴克将进一步推广气致冷萃咖啡 能像啤酒一样卖

　　据《西雅图时报》报道，星巴克还计划将气致冷萃咖啡在公司的自行车咖啡摊上出售。这种自行车咖啡摊上安装了配有2个龙头的系统，可装载2-4小桶冷萃咖啡。自行车咖啡摊能为设立在大学校园、零售园区等地的星巴克门店吸引更多顾客。

　　这样的自行车咖啡摊目前只有2个，一个在佛罗里达州的环球影城，另一个在加州的梅西百货。今年晚些时候还会新增8个这样的咖啡摊，其中一个就在西雅图，不过位置暂不明确。

　　这种能将冷萃咖啡像啤酒一样出售的系统，目前只在全世界16个市场的1200家门店拥有，其中近1000家位于美国。

　　近段时间，冷萃咖啡正在受到民众的热捧。它采用低温慢速萃取的方式制作，无需任何加热。它的味道更为甘甜，口感更加顺滑，酸度比传统热咖啡更低。星巴克则在冷萃咖啡里注入了氮气，使得咖啡喝起来有类似于黑啤的口感。