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精品咖啡常识 深焙豆咖啡因高于浅焙豆
咖啡因的溶点高达237摄氏度,因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来,并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低,事实可能正好相反,因深焙豆脱水失重率高,必须以更多的咖啡豆来煮咖啡,结果喝入更多的咖
2023-05-06
咖啡因
溶点
237
深焙豆
比浅
深焙豆冲咖啡注意事项 咖啡因高于浅焙豆
咖啡因的溶点高达237摄氏度,因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来,并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低,事实可能正好相反,因深焙豆脱水失重率高,必须以更多的咖啡豆来煮咖啡,结果喝入更多的咖
2023-06-26
咖啡因
溶点
237
深焙豆
比浅
深焙豆冲咖啡注意:咖啡因高于浅焙豆
咖啡因的溶点高达237摄氏度,因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来,并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低,事实可能正好相反,因深焙豆脱水失重率高,必须以更多的咖啡豆来煮咖啡,结果喝入更多的咖
2023-08-01
咖啡因
溶点
237
深焙豆
比浅
深焙豆冲咖啡注意:咖啡因高于浅焙豆
咖啡因的溶点高达237摄氏度,因此经过烘焙的咖啡因几乎完整保留下来,并溶于杯中。常有人误以为深焙豆咖啡因比浅焙豆低,事实可能正好相反,因深焙豆脱水失重率高,必须以更多的咖啡豆来煮咖啡,结果喝入更多的咖
2024-02-07
咖啡因
溶点
237
深焙豆
比浅