首先咖啡豆不像茶叶,直接就能冲泡,首先您需要一款磨豆机将咖啡豆磨碎(推荐手摇磨豆机,因为相对于电动来说,手摇产生的热量会更少,咖啡味道的流失也会更少),然后咖啡豆是要用相应的咖啡工具煮,简单点的可以用直火式摩卡壶或者用手冲壶,个人觉得摩卡壶比手冲壶的味道更浓郁。根据不同的咖啡豆,冲泡方法也不一样,您可以在卡斯克咖啡旗舰店学习如何冲泡每种咖啡豆。
建议:
1、首先买个手摇咖啡磨
2、入门可以购买个手冲壶和滤纸。
3、有条件还可以买个细嘴手冲壶。
咖啡豆开封后最好在一周内食用,因为留存时间越长,咖啡的原味就损失更多~!