专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网书上及老师都有说过……影响粹取的因素大概是…手冲咖啡水粉比研磨粗细水温高低水流大小研磨细水温高水流小&helli
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网书上及老师都有说过,影响粹取的因素大概是:粉量多少研磨粗细水温高低水流大小。咖啡的冲法总结起来就是合适的温度合适的粉量以及合适的萃取时间,这样冲出来的咖啡就不易产生不好的
书上或老师都有说过,影响萃取的因素大概是:粉量多少,研磨粗细,水温高低,水流大小。研磨细,水温高,水流小都可以增加萃取率让咖啡浓度变浓。一般初学者刚入门为了怕萃取出来的味道不足,也是用这种方式萃取各种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网手冲,包含了咖啡师对一款豆子的理解,客人的心情体会。手冲粉层与很多因数相关,比如说说:烘培程度:烘培深的豆子轻、排期旺盛、,冲煮时粉不完全沉在底部烘培浅的