价比黄金的野生咖啡 “咖啡极品”蓝山
作者:笔记咖啡
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芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡,既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮,也可作休闲小酌时的提神之物。
从欧美和日本的顶级豪华餐厅到非洲和东南亚小村镇的简易咖啡室和茶寮,都可以闻到这种饮料王者的撩人芬芳。
1、“咖啡极品”蓝山
咖啡是一种丛生紫红色浆果(又称咖啡樱桃)果仁的干品,经培植、采摘、去皮、烘干、研磨、调配等加工后,最终成为一杯饮品。不同种类的咖啡所散发出来的香味各有不同,有焦糖味、炭烤味、巧克力味、果香味、草香味、麦芽味、可可味等等。
2、夏威夷的野生咖啡
对于热衷猎奇和追求上佳口感的咖啡老饕们,品尝一杯野生咖啡已成梦寐以求的事。
3、阴生咖啡大行其道
生长期间,依靠鸟类除虫,依靠土壤中的固氮菌、鸟粪和落叶作肥料,不用化肥、除草剂和杀虫剂,只适当配置人工控制的灌溉系统。此外,根据自然条件,采用分散和小面积方式种植。
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