伊利诺伊斯大学的科学家认为锻炼前30分钟之内引用大约2、3杯咖啡(coffee)可以缓解甚至消除锻炼过程中、锻炼过后的肌肉酸痛感。因咖啡(coffee)因一定程度上增加了你的运动量，肌肉的运动程度达到最大化，健身效果可能会更佳全面和持久。
运动学专家认为，咖啡(coffee)因的摄取有利于减轻因年龄增大而造成的肌肉损伤，运动健身之前饮用咖啡(coffee)可以起到保护肌肉拉伤的效果。
