埃塞日晒耶加雪菲G1洁蒂普沃卡精品咖啡豆的手冲参数建议

　　手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，91—93度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，水粉比1:15，萃取时间2:00

　　国家：埃塞俄比亚

　　等级：G1

　　产区：Gedeb洁蒂普

　　烘焙程度：浅度烘焙

　　处理方式：日晒

　　品种：当地原生种

　　处理厂：Woka

　　风味：水蜜桃香气、草莓、香瓜、凤梨果汁

　　埃塞俄比亚精品咖啡产区——耶加雪菲

　　日晒耶加雪菲有着爆炸性水蜜桃香气，迷人的果酸，入口是草莓、香瓜，凤梨果汁等等香甜风味，干净的发酵水果甜、清雅的水果酒香，余韵甘甜。