1、水处理法,可去除94~96%的咖啡因.2、化学萃取方法,早期使用氯仿(Chloroform)、苯(Benzene)当溶剂萃取咖啡因,后来瞭解这些化学物质致癌,慢慢又被其他低危害的化学物质取代,但毕
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网水温很重要,95度为最佳。咖啡的品种有两种,阿拉比卡,最优,人类最早使用的品种,但是不好照顾,容易遭到病虫害的袭击。味道淡雅,气息最香,位在高海拔种植。另一种是罗布斯塔,
CO2coffee这两年在厦门继西堤之后出现了第二个咖啡一条街——七星路!但是比咖啡一条街少一道风景,这里没有超跑!CO2咖啡吧,原来这里的CO2并不是二氧化碳的意思,而是寓意