印度独一无二的汉蔻迪庄园咖啡生长气候和环境介绍

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  庄园名称:Hancode汉蔻迪庄园

  栽种高度:海拔1000公尺-1500公尺

  气候:平均年降雨量2,500公厘

  收获期:11-次年1月

  处理:水洗处理法

  产品特色及口感:

  汉蔻迪拥有500公顷咖啡庄园,位于印度南部的果达古县,理想的咖啡种植高原,有着理想的气候和肥沃的土壤。咖啡树的栽种位于高大蔽天的树荫下为主,以避免过高的气温以及太阳的直接曝晒,影响到咖啡豆的品质。汉蔻迪庄园的独特性,能够产出600吨大量优质的阿拉比卡咖啡,同时保持严格的品质一致性,在严格的水土保持环境下,工厂和种植条件均符合当地的环境法规,除了优质咖啡和高品质的红茶,胡椒和荳蔻也在庄园内跨作物种植。

  汉蔻迪咖啡的独特生长环境是全印度唯一,它的树荫下种植造就温和不会太酸的咖啡,具有焦糖奶油的香气、麦芽糖般的甘甜及稳定温顺的口感,余韵的青草香气深获消费者喜爱;这种乳脂化与香浓的感觉是汉蔻迪咖啡最完美的呈现。

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