咖啡豆密度高海拔哪些产国种植咖啡的海拔最高

咖啡产国介绍


一、按咖啡产地海拔高度分级

之所以会出现这样的分级标准主要是因为高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。并且成熟度高的生豆在烘焙时膨胀性好，有利于烘焙，品质也更稳定些。

二、依筛网分级

之所以采用这样的分级方式是因为颗粒大的豆子卖相佳，相较于小颗粒豆子也更容易产生丰富多变的味道。但并不是说大颗粒的豆子就一定比颗粒小的豆子品质佳，埃塞俄比亚的咖啡豆普遍狭长，小巧但其味道却是最让人难忘和喜爱的，包括云南的小粒种咖啡，国际市场对其的评价也是相当高的。