非洲肯尼亚涅里AA级咖啡豆介绍 肯尼亚涅里咖啡风味特点
作者:笔记咖啡
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生产者:处理厂周围邻近小农
处理厂:家图亚尼处理厂
处理法:肯亚式水洗处理
土壤:火山土
风味短评:花香、柑橘、蜂蜜、柚子与蔓越莓果酸、情人果、荔枝口感、酸质明亮、线条清晰。
肯亚是非洲咖啡的明星产国,在地理位置上虽然邻近衣索比亚,咖啡产业却起步得较晚。近十年来随着精品咖啡产业的蓬勃发展,肯亚已经是国际咖啡饕客争相抢购的重要产国,虽然整体的咖啡产量占全球的不到百分之五,但当地土壤富含磷酸的特性、SL系列品种,以及当地独有的肯亚式水洗,都是肯亚咖啡今天能够在国际上成名的原因。
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