专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼咖啡杯由负离子粉、电气石、优质粘土和其它基础材料烧结而成。高咖啡杯放出的高浓度负离子可以对水发生电解作用，
面对市面上琳琅满目的杯子，我们往往无从下手，咖啡杯子与其它杯子有什么区别吗?到底该用哪种杯子喝哪种咖啡呢?多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散
苏拉威西（Sulawesi）香气3.5分亮度4分醇厚4分风味4分回味4分适合烘焙度：City/Fullcityfullcity也就是二爆正要开始之前起锅最为理想。苏拉威西因为烘焙时颜色不深，若以颜色作
记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军CafédeCordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.
中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高度墨西哥，洪都拉斯，海地等国家按高度分级StrictlyHighGrown（极高山豆，简称SHG），其次为HighGrown（高山豆，简称HG）墨西哥称作Alt
