专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网名称:西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理厂水洗G1烘培程度/处理法:浅中培/水洗处理风味描述:甜桃,花香调混和蜜柑的香气,养乐多酸甜搭上绿茶口感,中温口
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网如果说列奥那多最终用了20几年才拿下小金人,那么蓝山咖啡就是咖啡界“影帝”的代名词,它就像马龙。白兰度一样牢牢占据著影迷心中影帝的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网每一种咖啡因品种产地不同,有著各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的曼特宁,有著酷似钢铁男子的性格;醇味芬芳的蓝山咖啡,温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的爪哇咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网在我记忆中的卢旺达咖啡豆它有著明显的野参味道与高度甘甜滋味,此次赛风萃取热饮时无饮到野参味,然在咖啡液冷却后入口时上颚有瞬间的野参味。而入口果酸亦趋于梅果
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网有机咖啡豆墨西哥CHIAPAS恰帕斯州高地咖啡的口感和风味特点?通过有机认证的机构名称:美国OCIA(OrganicCropImprovementAsso
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网EthiopiaWashedGujiShakisso–AbeyotBoru1850mG1埃塞俄比亚水洗西达摩G1夏奇索处理厂阿贝叶小农风味:有
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网危地马拉四大火山咖啡区之一。阿堤德兰的土壤是有机物质中最肥沃的。百分之九十的咖啡沿著极陡之斜坡栽种,一直延伸至阿堤德兰湖。本区的咖啡香浓,有著令人陶醉的香味,口味酸中带甘
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网该要知道的食事阿拉比卡风味和香气的品质优良,常被用来做精品咖啡,而罗布斯塔因容易栽培,有著价格低廉的优势,主要用来配豆或是做成即溶咖啡的主原料。撰文=崔荣夏(韩国知名咖啡
关于知名的3大咖啡豆介绍:夏威夷科纳、牙买加蓝山与也门摩卡,就属于阿拉比卡品种。阿拉比卡生豆有着深色窄长的外观,被誉为最高品质的高地产阿拉比卡品种,特色是有甜味、酸味与香气等丰富的味道。罗布斯塔(Ro
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网■国家:哥伦比亚■庄园:贝拉维斯塔庄园■产区:圣奥古斯丁■品种:卡杜艾,波旁,地比卡■处理法:水洗■采收期:2015年到达■等级:Estate杯测报告:这咖啡是从圣奥古斯
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡风味和香气的品质优良,常被用来做精品咖啡,而罗布斯塔因容易栽培,有著价格低廉的优势,主要用来配豆或是做成即溶咖啡的主原料。撰文=崔荣夏(韩国知名咖啡师学院
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网墨西哥这个充满异国情调的地方,有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来,高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增,这有助于提高墨西哥从以往混合用咖啡到单
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网90+罗密奇水洗豆的风味和种植环境?罗密奇是什么品种的豆子?咖啡及其数千种变化,成长条件,处理方式有著潜在的数百种香气组合物,更甚于世上的红酒。产出咖啡风
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网也门摩卡生豆中有许多的空壳豆且生豆大小不一致颜色深浅不一,这是也门摩卡的特色也是她散发不定香气的原因。浅烘焙City(清香):也门咖啡豆尚未磨开时有一股花