“咖啡教父”-牙买加蓝山咖啡 牙买加蓝山咖啡严格的分类和等级

作者:笔记咖啡
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将咖啡的甘、酸、苦三味搭配得最完美的一款咖啡,莫过于蓝山咖啡。其香气十分浓郁且均衡,富有水果酸和坚果香,所以苦味极低,且有适度而完美的酸甜味,可以说将所有的味觉都达到了最佳效果!

蓝山咖啡豆粒饱满,采用中度烘焙能最大程度地体现它的风味。此外,蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其他咖啡的一半,符合现代人的健康观念。

牙买加的咖啡同样有著严格的分类和等级。大体可以分为蓝山咖啡、高山咖啡和普通牙买加咖啡三类。

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