一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中
一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此
1.将生咖啡豆放入过滤网中，盖紧盖子。2.反覆化圆摆动、使豆中的水分蒸发。3.经过5-6分钟烘培，豆子变成为淡茶色。4.第一次爆裂完毕，色泽愈深。5.煎烤完，倒入盘子之中。6.迅速地以扇子将咖啡豆扇凉
首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处，以化圆方式摆动，耐心地烘培。开始时，也许会较不顺手，但
