台日咖啡大师相会 续木义也、陈志煌谈何谓“好咖啡”

专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网台湾不只自家烘焙咖啡馆如花盛开，就连台湾自栽咖啡豆也有显著成长，今年首次举办的台日咖啡多元文化展（Culture&CoffeeFestivalinTaipei）甫落幕，隔

日本续木义也则说：如果在台湾开店，我会打造一间无菜单咖啡馆

关于续木义也：钻研咖啡至今30年的续木义也，师承日本咖啡界天王田口护，学习长达16年后，2003年于京都创办自家烘焙咖啡馆CaffeVerdi，咖啡豆甚至被京都两大高级旅馆星野、美山庄指定为专用咖啡。