布隆迪咖啡豆的特性风味描述研磨刻度处理法品质庄园介绍布隆迪境内有两大主要民族,为数约只有一成半的图西人(Tutsi)自16世纪以来就一直拥有该国的统治权,控制着主要是由胡图人(Hutu)组成的平民百姓
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网瑰夏于1931年由埃塞俄比亚南部Geisha山输出的Typica变种,因Geisha跟日文的‘艺妓’同音所以又名艺妓豆。多个国家皆
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡的香醇浓郁,咖啡的香气四溢,咖啡的微苦,从口中释放,那特别的气息。而各种口味的形容用语,不外乎是这几种。一、Flavor(风味):一杯咖啡拥有的香气、酸度与醇度&he
1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(GeishaMountain,恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击
【咖啡豆种类】1◎国宝蓝山No.1(BlueMountainNo.1)产地:牙买加特性:来自日本BLUEMountain虚理塲。No.1极品位于牙买加海拔的约2000-2250初闻之际散发清甜花香柔亮
瑰夏咖啡豆介绍瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶
1.认识各种单品咖啡豆之特性、产地牙买加No1顶级蓝山咖啡纯牙买加No1极品位於海拔三千英尺至七千英尺之间,香醇滑口为监赏家之最爱。夏威夷可娜咖啡来自夏威夷可娜岛甘醇极品、风味独特。特级黄金曼特林咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网据称,Geisha<发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡>因为树种较一般咖啡树来的高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡
耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍品质优良,被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1,NO.2,Screen18~19最受好评,使用最为广泛。特性:香--中、甘--强、酸--中、
品咖啡就像葡萄酒与茶一样,一直是人们热切学习品鉴的对象。咖啡豆的树种,产地,处理工艺,烘培,调配,冲泡……每一个环节都让发烧友们痴迷不已。但与茶类似,咖啡和葡萄酒最大的区别
你对咖啡的认识深吗?一起来看一下专业咖啡豆店的老板娘是怎么说的吧!烘之豆专业咖啡豆店的老板娘Angel于高中时代即在咖啡贸易公司打工也因为自己多年经验及对咖啡的苦心研究,让她后来兴起开咖啡豆专卖店,让
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网印尼西爪哇潘柯尔庄园咖啡口感和风味特点?爪哇几乎就是印尼咖啡的代名词,生产优质的精品咖啡,这个岛西边是生产黄金曼特宁的苏门答腊岛,东边则有峇里岛,岛上咖啡
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可
曼特宁(印尼,苏门达腊,亚洲)酸0甘0苦3醇3香3特性风味蓝山(牙买加,中美洲,西印度群岛)酸1甘3苦0醇3香3最高极品哥伦比亚(哥伦比亚,南美洲)酸2甘3苦0醇3香2最标准品质摩卡(依斯比亚,非洲)
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网耶加雪啡大约有2万人口的小镇,邻近三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya,因产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以被画分耶加雪啡这块区域分类。