在非常优秀的品质基础上,非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有40%的瑰夏品种,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示,由于该庄园的历
而在波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支,不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将;但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的,而且即使经济上没有压力,那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也
来自FincaLaIsabelia的尼加拉瓜有机微生物是一种限量生产的caturra蜂蜜工艺,由Jinotega部门中心的一代多代农民生产。FincaLaIsabelia位于该省首府东北约9英里处,坐
咖啡日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗根据日晒的时间与果胶的量不同而区分三者,且果胶与内果皮的量决定了日晒的时间。“黄蜜”是带有25%的内果皮、“红蜜”5
总结并实践了一下咖啡渣的如下几大用处:1、用煮过的咖啡渣来按摩不仅可使肌肤光滑,还有紧肤、美容的奇效。如果用咖啡渣调配成温热液体,在容易囤积脂肪的小腹、大腿,腰臀等部位,沿着血液、淋巴和经脉方向按摩,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网巴西咖啡COE国际竞赛:半日晒处理法组国际第三名探戈庄园(SitioTanque)—农场主:MerceJordanAraujoSilva国际评
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网果浆处理法的果浆是指什么蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤蜜处理法:何谓蜜处理法:就其英文原意,其学名应为”pulpnatural”
由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域,生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有
波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去着名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土
花蝴蝶单品咖啡风味描述特点口感处理法庄园研磨刻度就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字——花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于
但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过程称为发酵。待到发酵完成之后,把咖啡豆移至
咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的口感风味描述产地区品种简介水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母
巴拿马卡杜拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法庄园介绍巴拿马瑰夏:珍稀的野生品种,世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,余韵充满花香,果甜。绝对独一无二的精品咖啡巴拿马
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆烘焙程度风味描述处理法杯测结果:Apple、Potato、Maplesyrup、LemonCitrus、Coffeeblossom、Roastedhazelnuts、Darkc
花蝴蝶咖啡口感风味描述烘焙程度研磨刻度产地区品种介绍Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(BaruVolcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其
魔法的不眠药及现代人的饮料咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝
咖啡豆水洗日晒蜜处理法介绍蜜处理是一项比较复杂、费时、难易度较大的加工方法。首先第一步是挑选优质果实,然后剥掉果肉留下内果皮,这里内果皮就是蜜处理的核心。内果皮内含有丰富的糖分与酸味,在晒干的过程中,
蜜处理是一项比较复杂、费时、难易度较大的加工方法。首先第一步是挑选优质果实,然后剥掉果肉留下内果皮,这里内果皮就是蜜处理的核心。内果皮内含有丰富的糖分与酸味,在晒干的过程中,甜味和酸味会慢慢渗透到咖啡