为什么每次做咖啡的用粉量要一样-咖啡胶囊装粉重量1.Flat:最常见的压粉器,底部为平底。2.EuroCurve:的粉锤底部是成圆弧状的,最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。3.C-Flat:属
意式咖啡还一个重点,就是均匀,粉在手柄里要均匀,热水在出水口附近的狭小空间内聚到9个帕左右的压力后,要冲出粉饼的束缚,松的地方就会过多的流过造成萃取过度,密的地方就会较少的流过造成萃取不足,那上面所有