哥国的法律只允许栽植阿拉比卡品种,罗布斯塔在其境内属“违禁品”,由此可见哥斯达黎加对于咖啡品质的重视程度。哥国种植的品种多以卡杜拉(caturra)、卡杜埃(catuai)等为
哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种介绍蜜处理的咖啡豆,蜜处理是一种介于日晒和水洗之间的处理方法,它既保留了水洗咖啡的干净度,并且由于是连同果浆粘膜一起干燥因此大大增加了咖啡的甜度!
在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区——塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名,是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大
塔拉珠产区的拉米尼塔农庄,其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑,吃香欧美市场大半世纪,堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指“小金矿”,西班牙人殖民以前,印地安人就常在目前农场
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色,有着极硬豆的特征,豆体圆润,颗粒不大,整齐度略差,采用全水洗处理,品种为哥斯达黎加的卡杜拉,为了突出其清爽干净的口
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感研磨刻度由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年,首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治,经
几年前,一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮,让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念,继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星,不得不提到
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述口感研磨刻度品种处理法介绍哥斯达黎加多半采用水洗处理,近年也出现另类的半日晒处理法(Miel)或称(HoneyCoffee),可译为“甜如蜜”处理
哥斯达黎加咖啡豆哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3
哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。
一般来讲,采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水,但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用,同时采用循环过滤器装置来处理清洗咖啡豆的废水,让废水净化成干净的水,防止污染当地土壤环境
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍哥斯达黎加有着深厚的咖啡文化,拥有精湛的咖啡技艺,生产着世界级高品质的咖啡。无论是在先天的环境优势上,还是后天对于生产优质咖啡做出的各种努力,哥
比尔·麦卡尔平经营哥斯达黎加的拉米尼塔咖啡庄园,这里素来都以供应优质咖啡而闻名,1987年36睡的比尔·麦卡尔平向卡车出租公司租了一辆卡车,在自己的咖啡庄园精挑细选了200
哥斯达黎加的(Caturra)卡杜拉咖啡豆的风味描述口感在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区——塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极
哥斯达黎加咖啡豆哥美1851年建交。两国关系密切,高层互访不断。美为哥最大的贸易伙伴,2007年哥对美出口11.42亿美元,从美进口28.65亿美元。美一直视哥为拉美国家的“民主样板&rd
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网蜜处理咖啡豆的含果肉吗?蜜处理有什么特色?蜜处理法是一种介於日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的乾净,尽管明亮度下降明亮,但增加了咖啡的甜度
哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区,而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知,那就是要求采用成熟的咖啡果实,保证制造出高品质的咖啡。一般来讲,采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水,但哥斯达黎加先进的
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆特点庄园产地区风味描述介绍哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主,如卡杜拉,卡杜艾,新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网介绍:拉米尼塔(LaMinita)国际咖啡出口公司,以哥斯达黎加塔拉珠的旗舰庄园(HaciendaLaMinita)拉米尼塔庄园作为命名。除哥斯达黎加旗舰庄园之外,拉米尼
哥伦比亚拉米尼塔模范生咖啡,你有喝过吗?想不想了解一下,这一款咖啡呢?那就一起来看一下吧!哥伦比亚拉米尼塔模范生咖啡,咖啡生豆处理过程全都由拉米尼塔的「哥斯大黎加欧洲标准」(CostaRicanEur