精品咖啡产区塔拉珠 拉米尼塔的精品咖啡传奇

作者:笔记咖啡
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  比尔·麦卡尔平经营哥斯达黎加的拉米尼塔咖啡庄园,这里素来都以供应优质咖啡而闻名,1987年36睡的比尔·麦卡尔平向卡车出租公司租了一辆卡车,在自己的咖啡庄园精挑细选了200袋咖啡豆,运往美国弗吉尼亚州,从此揭开了拉米尼塔的精品咖啡传奇。

  塔拉珠是哥斯达黎加最负盛名的咖啡产区,而拉米尼塔这是塔拉珠最负盛名的咖啡庄园,不管国际交易市场上的咖啡豆价格如何动荡,拉米尼塔的塔拉珠咖啡豆售价常年维持在每磅3.99美元,而且整个庄园生产的咖啡豆都会经过精挑细选后,只有15%的咖啡豆能够打上拉米尼塔庄园的印记,其他则流入咖啡市场,可是咖啡价格仍高于中美洲出产的其他咖啡豆。

  如果你是咖啡老友,或者经常接触咖啡行情的,都会略知一二,这是拉米尼塔的一个背景而已,而下面的内容可能是您,也是在阅读时让我停了几分钟去思考的。

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