Espresso,中文意思:快速的咖啡,也被称为浓缩咖啡或者特浓咖啡。一杯小小的咖啡,却主宰了全世界喝咖啡的习惯。它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等,目前有记录在案的意式花式咖啡已经
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店法压测试冲泡水温88度,咖啡22克,水270ml咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重,没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚,有一点巧克力
在咖啡发烧友看来,很多人所不喜欢的这种糅杂着苦味的酸,恰恰是优质咖啡的魅力所在。‘酸度’甚至是咖啡鉴赏家品评咖啡好坏的标准之一。很多时候咖啡的酸可不是一般味蕾能捕捉的到的,所以
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店水洗日晒咖啡豆口感有什么不同水洗多了发酵的过程,而且也清洗的更干净,口感清爽酸度增加了。日晒的话由于有保留了一部分果肉所以多了些浆果的风味,口感比较粘稠饱满,如果
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网墨西哥咖啡里产出最优质的咖啡豆首推最东南方的Chiapas,紧临瓜地马拉薇薇高地,口感中高山特性的层次,在墨国里也表现的相当优秀,在生豆包装上标示着Tap
日晒耶加雪菲咖啡风味描述介绍这一批日晒处理的豆子和同年份的水洗豆相比在香味的层次上明显丰富且浓烈对于总体产量不小的耶加雪菲品种来说如果您想真正体会一次埃塞尔比亚优质咖啡豆的面目日晒豆实为唯一选择1,在
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个小镇,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,“耶加”(Yirga)
哥斯达黎加咖啡具有明显的酸度,酸味虽较浓但却不刺激并且发散性很好,整个口腔中都会充满这种类似水果的酸甜香。苦不是很明显,但却带有美好的回甘。没有涩的味道,整体的味道十分纯净均衡,让人感觉十分柔和。如果
豆种:埃塞俄比亚耶加雪啡水洗爱瑞莎雾谷/ETHIOPIAYIRGACHEFFEWASHEDARICHAMISTYVALLEY处理方式:水洗/浅烘研磨度:3.5粉:19g粉水比:1:16水温:93度滤杯