耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍

耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样，像黏稠的杏果浆汁，用质朴的蜂蜜或巧克力包裹。入口不浓烈，醇厚度中等，酸味不明显，却活泼明亮，如同水果红茶一般。】

闻：橙味、花香味明显。

舌尖：酸

舌边：苦

舌中：咸

舌后：略带甘甜，没蓝山明显

含在嘴里，舌头运动将咖啡与口中空气混合，橙香回荡。焦香，不浓。整体感觉是偏酸的，最后变得更有柠檬味。整个过程层次感明显，体会起来很有意思。

建议在喝之前喝点冷水。和水将口腔内壁清洁干净，并会刺激末端神经，让它们更敏感。