每一杯咖啡看來都是黑黑的,每顆咖啡豆都長很差不多,到底我們喝的是不是我們點的咖啡呢﹖咖啡市場到底有多亂﹖先說咖啡豆吧,我曾經去過廣州的三一食品批發市場,那裡有很多的咖啡批發店,我問了一下價錢,藍山咖啡
牙賣加法律規定只有藍山地區所產的咖啡豆才能叫藍山咖啡;高規格的藍山咖啡分一號(17~18目以上)、二號(16目)、三號(15目)三個等級,17目相當于17/64英寸大小;它們口感(都要通過牙賣加政府認
相信很多人聽過藍山咖啡,最近也有很多商家在宣傳自家用的咖啡豆是阿卡拉比,其實這些是什麼來的呢?市面上的咖啡豆主要是分為阿卡拉比(Arabrica),羅伯斯(Robusta)阿卡拉比是範指高出豆在海拔1