虽然麝香猫咖啡让老饕唇齿留香,不过,英国广播公司(BBC)日前调查指出,若干出现在市场上的麝香猫咖啡标榜是来自“野生麝香猫”,但事实上却是印度尼西亚业者把麝香猫关在格子笼中饲养
报道称,自2013年以来,包括英国哈罗德百货公司和塞尔福里奇百货公司在内,至少有13家零售商已经将猫屎咖啡下架或承诺调查猫屎咖啡的生产过程。但规范猫屎咖啡产业并非易事:动物权益人士说,追踪猫屎咖啡的来
美国石英财经网站7月24日刊登题为《世界上最昂贵的咖啡对生产这种咖啡的动物而言是一场噩梦》的报道称,即使在精品咖啡和氮气冷萃咖啡的世界里,猫屎咖啡(又称“麝香猫咖啡”)也是奢侈
报道称,传统上,猫屎咖啡是由野外收集的椰子猫的排泄物制作的。但其居高不下的价格导致野生麝香猫被捕获并被圈养在咖啡种植园。最近发表在《动物保护》杂志的一份报告,对16个种植园的48只麝香猫的生存状况进行
麝香猫咖啡--来自于一种叫Luwak得印尼动物,LUWAK是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。Luwak喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果