咖啡冲泡时间:a.法国压:粉末粗,约浸润5分钟b.手冲壶:冲煮过程约3分钟c.虹吸壶:冲煮过程约1分钟d.意式浓缩咖啡:30秒萃取30毫升浓缩咖啡咖啡豆用量:1.咖啡豆:约6—7粒为1克2
怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍咖啡豆的研磨粗细:法国压:每颗咖啡研磨成100—300颗咖啡粉末,约直径0.7mm粉末,即约二号特砂糖颗粒大小。手冲壶:每颗咖啡研磨成50
般来说,我们在判断咖啡研磨度的时候会结合生活中的一些常用颗粒进行辅助判断:例如砂糖、食盐、面粉等。而在SCAA(美国精品咖啡协会)的相关资料中,则有更为准确的叙述。关于咖啡粉的研磨粗细程度,美国精品咖