关于传统的“30毫升”定律我不能说它是错的但事实上咖啡的总量会根据油脂的厚度发生变化而油脂的厚度决定于咖啡的储藏时间以及制作完成和开始饮用之间的间隔时间因此测量体积的方法不够准
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网馥芮白_星巴克馥芮白_FlatWhiteFlatWhite如何鉴别真伪▽看杯形:上宽下窄杯形,如郁金香杯/陶瓷杯。杯壁的倾斜度,让咖啡顺流保证口感浓缩咖啡
ESPRESSO油脂的厚度是个非常复杂的问题,远比油脂的颜色要来得纠结。油脂的厚度对于制作一杯真正的卡布奇诺和时下流行的咖啡都是至关重要的,所以丰厚持久的油脂可以说是优质ESPRESSO的重要标志。E
咖啡拉花各种花型相应的奶泡厚度制作过程视频介绍1在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温,一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶,减少牛奶被煮沸的机
今天去朋友那里坐,见到他也是用Tiamo摩卡壶,型号跟我用的一样HA1569,总觉得跟我的有点区别,于是好信儿用游标卡尺量了摩卡壶不锈钢壁的厚度,大约0.5mm,重量670g。回到家里再量一下我那个,
意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外,油脂可能是最最常用的判定标准了,其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯意式咖啡的品质好坏。ESPRESSO油脂的厚度是个非常复杂的问题,远比油脂的颜色要
SPRESSO油脂的厚度是个非常复杂的问题,远比油脂的颜色要来得纠结。油脂的厚度对于制作一杯真正的卡布奇诺和时下流行的咖啡拉花都是至关重要的,所以丰厚持久的油脂可以说是优质ESPRESSO的重要标志。
Espresso品质评定--咖啡油脂Espresso油脂的厚度是个非常复杂的问题,远比油脂的颜色要来得纠结。油脂的厚度对于制作一杯真正的卡布奇诺和时下流行的咖啡拉花都是至关重要的,所以丰厚持久的油脂可