如何鉴别Flat White的真伪?星巴克馥芮白做得正宗吗?
作者:笔记咖啡
发布时间:
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如何鉴别真伪
▽
奶泡厚度:极薄且细致微小的奶泡,厚度不超过指甲盖
咖啡容量:容量较小,约在170-210ml,绝没有大杯
咖啡拉花:在极薄的奶泡上,玩出拉花新高度
正确口感
▽
强调咖啡豆风味,但不失去牛奶香
入口顺滑、香甜、微酸、回甘绵长
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如何鉴别真伪
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奶泡厚度:极薄且细致微小的奶泡,厚度不超过指甲盖
咖啡容量:容量较小,约在170-210ml,绝没有大杯
咖啡拉花:在极薄的奶泡上,玩出拉花新高度
正确口感
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强调咖啡豆风味,但不失去牛奶香
入口顺滑、香甜、微酸、回甘绵长