如何鉴别Flat White的真伪?星巴克馥芮白做得正宗吗?

作者:笔记咖啡
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如何鉴别真伪

奶泡厚度:极薄且细致微小的奶泡,厚度不超过指甲盖

咖啡容量:容量较小,约在170-210ml,绝没有大杯

咖啡拉花:在极薄的奶泡上,玩出拉花新高度

正确口感

强调咖啡豆风味,但不失去牛奶香

入口顺滑、香甜、微酸、回甘绵长


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