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放水
【意式浓缩制作技巧】萃取前的冲煮头需要放一放水吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网看过意式浓缩制作过程的小伙伴,应该或多或少都有看过这个操作,就是咖啡师在扣上手柄冲煮前,都会先把前端水放掉一些;但其实有很多人在实际操作中,会忽略这一个步
2023-10-30
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