制作方法：1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。
麝香猫咖啡：麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美
1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。【制作技巧】1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网今天小编就来介绍N种不需要烘豆机也能现烘咖啡豆的方法，让你在家也能实现烘豆梦！●手网烘焙法手网是什么？家用晒面粉的筛子就可以哟——
1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡的制作方法【制作方法】1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;4
手冲咖啡萃取：为什么我手冲浅焙豆时，萃取率很慢！甚至以相同的粉细度，会积水？今天谈谈烘焙豆与膨胀度的问题！今天星期五的下午趁着时间，来谈谈咖啡烘焙时所谓的浅，中，深焙的关系，一般我们以产地咖啡豆的比例
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鲁瓦克咖啡豆焙制过程：1.麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;2.从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;3.拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒乾;4.经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。印尼人去除咖啡豆外表
