专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网介绍:在苏门答腊岛(Sumatra)最好的的咖啡来自二个地方,其中一个地方就是林东(Lintong)地区的曼特宁咖啡,是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名
加工咖啡首要有三种体例:干燥措置法、半干措置法和不干措置法。云南所采用的是最后一种措置体例。措置的目的是要将咖啡豆脱皮,将咖啡豆的含水量降低到可以适宜保留的水平,然后按照市场需求措置咖啡豆。咖啡不美观
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网印尼苏门答腊林东曼特宁G1香气不重,偏向木质性香气,咽下之后留在喉头的,带有一个可可味的回甘甜味一开始喝时,前味稍微淡薄,须等入口后香气才会散开带著温醇带