野蜂飞舞马克西姆黑咖啡

咖啡产地 全球53个咖啡产地 咖啡产地马提尼克岛 马提尼克岛咖啡

马提尼克岛　　美洲咖啡的摇篮　　马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今　　天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利　　军官，他带回一棵咖啡树，把它栽种在普里切（Prechear），第一次收成是在　　1726年。随后，咖啡从马提尼克岛又传入海地、多米尼加共和国和瓜德罗普岛。　　据记载，1777年马提尼克岛的咖啡树就达18791680棵。　　马提尼克岛上的咖啡树见证了一个产业的成长及毁灭的历史。今天该岛主要　　出口香蕉、甘蔗和菠萝。

马来西亚白咖啡 白咖啡是马来西亚的土特产

　　正确区分黑咖啡与白咖啡　　大家都是经常喝咖啡的人，可能和我一样是名副其实的咖啡一族!现在给大家讲一讲白咖啡和黑咖啡的区别。　　很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，那就大错特错了!白咖啡的意义就像白开水的白一样，和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上!　　现在市面上存在的咖啡都属于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖经过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它会伤胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之处。　　白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙，时间是高温炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉，去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味，而且保留了原始咖啡的

咖啡原产地配方 花式咖啡马提尼克咖啡

　　咖啡原产地配方：马提尼克咖啡　　产地：法国　　材料：　　操作：　　杯中倒入砂糖、朗姆酒，注入咖啡，上面用搅拌奶油覆盖。桂皮棒放在盘碟上。

南美第一家咖啡厂 马提尼克岛咖啡种植历史 马提尼克岛咖啡现状

1778年，马提尼克岛上已有1660万棵咖啡树。最后，全球90％的咖啡总量来自这一家工厂。与许多其他国家一样，建立在奴隶制之上，种植业引入了甘蔗，咖啡和可可。1764年，从柏林订购了2,000英镑到16英尺的订单。安的列斯群岛覆盖了75％的欧洲咖啡消费量。在最近的历史中，先驱被暂停。许多咖啡种植园让位于香蕉种植园。然而，今天，仍然可以访问数百个大型农场，主要是小型朗姆酒酿酒厂或典型的克里奥尔建筑今天的咖啡在该国北部种植。马提尼克岛是1970年每公顷收获量的主要咖啡生产商，每公顷产量为21,429公顷。现在它仅排名第13，每年9,865公顷。然而，总的来说，马提尼克岛2013年仅生产了25吨咖啡

星巴克巴西咖啡-IP庄园|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

　　巴西咖啡，世界最大的咖啡生产国　　同时　　也是世界精品咖啡的引导者　　现在，精品咖啡的变化越来越快。　　为了适应改变，除了烘焙师、咖啡师外，源头的咖啡农们也需要尝试新的思路。　　对于习惯使用巴西半日晒法的IP庄园来说　　改变，亟待发生！　　一。IP庄园　　产区：拉美·巴西　　品种：黄波旁　　风味：花的芳香伴随着梅子和黑巧克力般的风味以及蜂蜜般的甘甜　　搭配食物：香橙和柠檬片　　海拔：1100-1450米　　二。咖啡豆信息　　品种：黄波旁　　加工方法：水洗法　　海拔：950——1200m　　描述：柔和的酸度，红苹果、榛果的风味　　四。冲煮分享　　Ming建议使用咖啡压滤壶、Chemex、爱乐

在墨西哥Pluma Coixtepec买咖啡？普卢马科伊斯特派克咖啡豆风味

墨西哥咖啡产区:知名的咖啡豆：科特佩,利基丹巴尔咖啡周边产区:南美洲咖啡,哥伦比亚咖啡

萨尔瓦多咖啡介绍 帕克马拉咖啡

　　萨尔瓦多：帕克马拉咖啡　　风味口感特征：口味温和，质地优良。　　萨尔瓦多是中美洲的小国之一，人口十分密集。这里的人们都热爱着咖啡。萨尔瓦多的咖啡味道均衡度极好。萨尔瓦多咖啡的出口量占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在每年的1月到3月出口，35%的特硬豆出口德国。在20世纪90年代初，萨尔瓦多由于受战乱的影响，国民经济受到极大的破坏，甚至摧毁。使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990～1991年的250万袋。　　在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越

星巴克咖啡:危地马拉安提瓜咖啡

　　危地马拉安提瓜咖啡　　描述：这是一款具有特别雅致、复杂的咖啡。这款有着精致酸度的咖啡将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起。　　加工：水洗法。　　地点：危地马拉，它是中美洲最西部的一个国家，与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。安提瓜地区在该国的中南部。　　类似咖啡：星巴克首选咖啡或哥伦比亚咖啡。　　搭配食品的口味：可可、苹果、焦糖、果仁。　　品尝建议：　　将危地马拉安提瓜咖啡与某些更简单的咖啡(例如首选咖啡或早餐综合咖啡)一起品尝，可可粉是品尝危地马拉安提瓜咖啡的主要元素。虽然它有巧克力的味道，其质地才是其出众的真正原因。注意危地马拉安提瓜咖啡在舌头上的感觉，与首选咖啡及早餐综

卡蒂姆咖啡风味，卡蒂姆咖啡口感

　　怎么煮咖啡豆　　先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。　　1、磨豆　　先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。　　如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。　　2、冲咖啡　　如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的

卡蒂姆咖啡特点_卡蒂姆咖啡豆英文Catimor_卡蒂姆咖啡半斤价格

人们为了利用罗豆健壮和高产的基因，将阿拉比卡种与罗布斯塔种的咖啡种子杂交；也有天然杂交的品种，经筛选，培育出优良的进行种植。然后再多代回交混血，尝试培育既美味又壮实的咖啡品种。在世界主要的商业咖啡产地，农民们已经大量种植这些含有罗豆基因的杂交种的咖啡，毕竟高产和抗病直接关系到咖啡农的生计。而且，出口的时候，往往混杂一起，不会特意分开和标注豆种，进口商更关注的是产地，和大小、硬度、瑕疵率等质量标准。比较有名的杂交豆是卡蒂姆咖啡豆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。哥伦比亚也大量种植自己的卡蒂姆咖啡豆（

什么是白咖啡？马来西亚白咖啡

　　白咖啡的名称并非因为咖啡的颜色而命名，而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分，因此白咖啡名称中的“白”也取义纯净、纯粹。　　不同于马拉西亚当地的黑咖啡的制法，白咖啡的咖啡豆是由经过棕榈油烘培过的，并且不添加糖和小麦，因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡更纯，而且在健康上不伤肠胃、不会上火、咖啡因含量低。从而受到广大咖啡爱好者的青睐。　　保健功效　　白咖啡含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等营养成分，烟碱内含维他命B，而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量更多。　　白咖啡能促进代谢的机能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。　　白咖啡会使肝或肾活络

星巴克危地马拉咖啡介绍，危地马拉咖啡特征

　　产自中美洲最西部，气味雅致、口感复杂。这款咖啡将咖啡豆的微酸与可可粉的香甜完美地融合在一起，恰好地降低了咖啡本身的酸度，同时将口感变得更加香醇和柔滑。无论是从煮完的香气，到入口的感受都十分适合每一个平静祥和的早晨。　　这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡，其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。　　产地：拉丁美洲　　加工方法：水洗法　　风味：可可味，香料味　　酸度：中等　　醇度：中等　　食品搭配建议：可可，苹果，焦糖，果仁　　类似咖啡：首选咖啡　　危地马拉咖啡特征　　危地马拉咖啡　　深度　　苦而香浓，口感佳　　高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡

萨尔瓦多咖啡豆品种 帕克马拉咖啡

　　萨尔瓦多：帕克马拉咖啡　　风味口感特征：口味温和，质地优良。　　萨尔瓦多是中美洲的小国之一，人口十分密集。这里的人们都热爱着咖啡。萨尔瓦多的咖啡味道均衡度极好。萨尔瓦多咖啡的出口量占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在每年的1月到3月出口，35%的特硬豆出口德国。在20世纪90年代初，萨尔瓦多由于受战乱的影响，国民经济受到极大的破坏，甚至摧毁。使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990～1991年的250万袋。　　在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越

巴西咖啡圣野庄园咖啡咖啡杯测标准评分 巴西极品咖啡豆风味描述

巴西为目前全球最大的咖啡生产国，总产量达四百八十亿九千五百万袋，是全球最大的咖啡生产国，巴西最早有咖啡是在18世纪初期引进的，巴西有两百万公顷的土地用来种咖啡，关于巴西各地的农作收成时间不尽相同，那么，巴西咖啡采收的季节是在什么时候？一般而言，巴西进的豆子通常出货时间是在十月至隔年四月之间。巴西同样也有能力生产极品咖啡和小批量的咖啡，当地的精品咖啡不一定只有小规模的咖啡农家能提供，巴西咖啡风味散发巧克力、奶油花生、玄米茶味道，是一款价格相对实惠的好咖啡，下面是关于咖啡杯测的详细介绍：干香气：9湿香气：8干净：9明亮度：8口感：9平衡：10复杂度：10甜度：9酸质：8余韵：9杯测得分：89巴西咖

马提尼克岛的咖啡生产情况，马提尼克岛的咖啡的种植环境

马提尼克岛，的海外地区法国。历史咖啡种植园在马提尼克岛扩散，种植了大约1800万棵咖啡树，直到1727年11月7日的地震。定居者的刻薄和坚持使得这个岛本身产生的咖啡多于消费所需的咖啡。整个法国。从马提尼克岛，一些咖啡树被送往圣多明各，瓜德罗普岛和其他邻近岛屿，以及中美洲和南美洲。生产根据2013年粮农组织的统计数据，该国生产的绿色咖啡产量为25公顷，种植面积为30公顷，产量为每公顷21,875公顷。。转载请注明出处。

全球咖啡产地－提尼克岛 马提尼克岛咖啡的市场

　　提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德·克利(GabrielMathieudeClieu)从法国带来的。德·克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把它栽种在普里切(Prechear)。随后，咖啡从马提尼克岛又传入海地、多米尼加共和国和瓜德罗普岛。据记载，1777年马提尼克岛的咖啡树就达18791680棵。　　马提尼克岛的咖啡产地：　　普里切(Prechear)种植了马提尼克岛上的第一棵咖啡树。　　马提尼克岛咖啡的特色：　　现在，马提尼克岛上已不出产咖啡。　　马提尼克岛咖啡的市场

咖啡品牌 马来西亚“旧街场咖啡馆”

　　去马来西亚之前，我就计划要去“旧街场咖啡馆”喝咖啡。因为在过去的十年里，“旧街场”系列是我喝得最多的速溶咖啡，我想知道当地同品牌的鲜煮咖啡，味道究竟比速溶要好多少。　　“旧街场咖啡馆”很好找，在首都吉隆坡，只要不是太偏远的地区，你往任意一个方向走上最多二十分钟，总能撞上一家。咖啡馆的装饰布局，很有南洋老街风情，整体色调是老旧的深棕木色，大棵热带植物摆在墙角，头上有旧式吊扇，小圆桌配四把椅子，都是瓷石面。　　它让人想起香港的茶餐厅，但要比茶餐厅更精致。香港的茶餐厅地方小小却总是生意旺盛，服务生紧张焦虑，客人也吃得心浮气躁。“旧街场咖啡馆”里的服务生，却不知为何总是一副笑嘻嘻的模样，这边替客人

墨西哥咖啡风味介绍墨西哥咖啡产区精品咖啡阿尔杜马拉咖啡

墨西哥咖啡的低味浓厚，香气浓郁，虽略带苦涩却甚醇厚，有独特而强烈的风味，为下午茶之妙品，宜仔细品味。它也是混合其他咖啡的最佳选择和初学者入门应品尝的第一口咖啡。品尝墨西哥咖啡，最好要趁热喝(大約75°C)。热咖啡放上一小时后，所有的香气就会荡然无存。如果咖啡液并没有过滤，倒的時候要小心，不要搅动到咖啡渣子，就像慢慢倒陈年的葡萄酒一样，不仅是品尝它的味道，还要欣賞到它的色泽墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸

墨西哥咖啡风味介绍墨西哥咖啡特点阿尔杜马拉咖啡

墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，然后分出等级。一般来说，颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。　　工人将咖啡豆采好后，把咖啡豆摊放在四面通风的特殊的房子，大约一周后，咖啡豆被装入包装松散的袋子里，以便让风可以吹透袋子。经过大约七周，咖啡豆变了颜色和味道。最后，这些咖啡豆经过人工挑选，选出质量上乘的咖啡豆，正式装袋保存。　　阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆，这种咖啡豆颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。　　墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的

咖啡配方：蜂王咖啡